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《烹飪、菜肴與階級(修訂版)》
定 價:56 元
作者:Jack Goody(英)
1ISBN:9787308175500
出 版 社:浙江大學(xué)出版社
這是一本研究烹飪、菜肴與社會階級之間關(guān)系的社會人類學(xué)著作。英國著名社會人類學(xué)家杰克古迪教授參考了前人的人類學(xué)成果,將西非的烹飪作為自己的觀察對象,提出了“為什么非洲不像世界其它地區(qū)一樣,出現(xiàn)有分化的高級菜肴”的問題。他首先描述了西非的烹飪,接著考察了歷史上主要?dú)W亞社會(古埃及、羅馬帝國、中古的中國到早期的現(xiàn)代歐洲)的烹飪行為;他把這些社會所出現(xiàn)的食物制作、食物消費(fèi)方面的差異,與它們的社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的差異聯(lián)系在一起,揭示了食物背后不同的社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)。作者在研究中尤其注重比較歷史的維度和階級社會內(nèi)部的文化差異。對所有關(guān)注文化史和社會理論的社會學(xué)家和歷史學(xué)家來說,本書所呈現(xiàn)的論證將是饒有趣味的。
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《跳槽內(nèi)參》
定 價:49 元
作者:黃鐵鷹
ISBN:9787508650401
出 版 社:中信出版社
資深管理專家黃鐵鷹在《跳槽內(nèi)參》中,精心選取了17個真實(shí)案例,幾乎囊括了所有關(guān)于跳槽的兩難問題。來自不同行業(yè)、不同規(guī)模公司的百位管理專家現(xiàn)身說法,對其進(jìn)行深度討論與點(diǎn)評,并從多個角度提出建設(shè)性意見。
《跳槽內(nèi)參》并非旨在為處于職場困境中的讀者提供完美答案,更重要的是,帶你領(lǐng)略管理者的高度與思路,幫助你轉(zhuǎn)換角度、拓展思維,理性分析自身的優(yōu)勢與不足,從而更好地規(guī)劃職業(yè)生涯。
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《高爾夫運(yùn)動從入門到精通 全彩圖解第2版》
定 價:128 元
作者:[美]保羅·G.申普(Paul G. Schempp) [瑞典]彼得·馬特松(Peter Mattsson)
ISBN:9787115485793
出 版 社:人民郵電出版社
《高爾夫運(yùn)動從入門到精通(全彩圖解第2版)》首先介紹了包括球場、裝備、計分方法、規(guī)則在內(nèi)的高爾夫運(yùn)動的基礎(chǔ)知識,接著講解了推球、切球、劈起球、擊球準(zhǔn)備及全揮桿等高爾夫基礎(chǔ)運(yùn)動技術(shù),并在此基礎(chǔ)上對高爾夫球落點(diǎn)不利、在長草區(qū)或沙坑擊球等不同情況下的擊球技巧進(jìn)行了全面解讀。
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《4200公里的行走——徒步太平洋山脊小道》
定 價:49.8 元
作者:田禾
ISBN:9787503260100
出 版 社:中國旅游出版社
這是一本關(guān)于徒步的極限體驗(yàn)筆記
這是一本囊括美國西海岸山川地理與人文歷史的博物學(xué)手冊
這是一本通過了解世界而更好地了解自己的思想讀本
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《臺灣攻略》
定 價:49.8 元
作者:《臺灣攻略》編輯部
ISBN:9787508092874
出 版 社:華夏出版社
暢游臺灣24個熱門區(qū)域368個熱門景點(diǎn),包含臺北臺南臺中高雄日月潭與阿里山,詳細(xì)的目的地暢游計劃及信義天母商圈購物攻略,涵蓋臺灣大學(xué)、臺北美術(shù)館、圓山大飯店、臺北故宮博物院、士林夜市、北投溫泉、西門町、龍山寺、中山紀(jì)念館、誠品書店、101大樓、貓空茶園、鹿港古鎮(zhèn)、日月潭、阿里山等熱門地區(qū),一書在手,暢游無憂!
《臺灣攻略》全面介紹臺灣省概況、簽注*資訊、熱門景點(diǎn)信息、購物場所、美食天地等,注重玩、吃、買,更有小貼士告知景點(diǎn)地理位置、開放時間、交通、門票、推薦等級,配有全彩實(shí)景照片,方便您為自己的私人旅行訂制一套完美計劃。
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《暢游英國》
定 價:49.8 元
作者:《暢游英國》編輯部 編著
ISBN:9787508092881
出 版 社:華夏出版社
21個熱門區(qū)域全覆蓋,386個旅行熱地全掌握,超過100個私房景點(diǎn)首度大公開!
《暢游英國》全面解說英國國家概況、簽證*資訊、熱門景點(diǎn)信息、購物場所、美食天地等,更有小貼士告知旅游景點(diǎn)的地理位置、開放時間、交通、門票、推薦等級,還配有全彩實(shí)景照片,方便您為自己的私人旅行訂制一套完美計劃。一書在手,暢游無憂!
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《食器最高:來我家吃飯好嗎》
定 價:68 元
作者:河馬
ISBN:9787508662183
出 版 社:中信出版社
在北京的一個60平米的房間里,河馬的家中,藏了上千只食器,有些用來裝菜,有些用來盛飯,有些要插*鮮的玫瑰,有些要燒*好吃的米飯。
每一只碗盤食器背后都有一段屬于它的小時光和*合拍的食物。河馬用這些來自世界各處的有趣的食器,開啟了屬于他的小食堂,將記憶中的美味完美還原,留住母親親手傳遞的家鄉(xiāng)味兒,他邀請各種各樣的朋友去家里分享這份記憶,也留住了寒來暑往的朋友們的笑聲。
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《我喜愛的廚具與食材》
定 價:48 元
作者:[日]渡邊有子
ISBN:9787508680019
出 版 社:中信出版社
2015年春天,日本人氣料理家、著名生活家渡邊有子開辦了自己的料理教室。教室中使用的廚具經(jīng)過重新改造,食材也精心挑選。本書介紹了作者長期慣用的廚具和食材,作者選擇并一直持續(xù)使用它們的理由,以及制造這些工具、生產(chǎn)這些食材的故事。此外,書中收錄了作者珍藏的食譜和照片,形成一部圖文并茂的美食書。書中涉及的廚具包括砧板、燒飯鍋、面板、木質(zhì)刨刀、測肉溫度計等,食材則有大米、意大利面、粗鹽與細(xì)鹽、米醋、橄欖油、酒糟、新鮮香草、藍(lán)紋乳酪、純胡椒、紹興酒等。作者用*挑剔的眼光來選擇這些廚具和食材:因?yàn)檫@些都是每天都要用的,所以必須選擇*好的。
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《不太多,不太少:瑞典幸福生活的秘密》
定 價:45 元
作者:[瑞典] 羅拉·A. 阿克斯特倫 著, 博集天卷 出品
ISBN:9787540486303
出 版 社:湖南文藝出版社
2017年,興起于瑞典的一種風(fēng)尚Lagom(拉戈姆)席卷全球。這個追求和諧與平衡的半脫脂牛奶之地,創(chuàng)造了令全世界人民艷羨的幸福和創(chuàng)意生活。
Lagom這個詞,據(jù)說源自維京時代,代表一種能在個人的滿足和團(tuán)隊(duì)的需求之間取得平衡的處世態(tài)度,也就是不太多,不太少。從那個時候起,瑞典人養(yǎng)成了適度、有節(jié)制、剛剛好的生活習(xí)慣。
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《關(guān)鍵是品味!》
定 價:36 元
作者:松浦彌太郎
ISBN:9787508673738
出 版 社:中信出版社
品味是人生的一項(xiàng)重要能力,不但體現(xiàn)我們的修養(yǎng)與個性,更是周邊對自我的評價,而品味的層次,取決于對工作、生活細(xì)節(jié)的用心程度。日本生活美學(xué)家松浦彌太郎在《關(guān)鍵是品味!》中,根據(jù)親身經(jīng)歷和思考,總結(jié)出59個提升品味的關(guān)鍵點(diǎn),打磨待人接物時的日常細(xì)節(jié)。
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