《實用養(yǎng)蠶技術(shù)200問》分基礎(chǔ)知識、蠶種催青、飼養(yǎng)技術(shù)、上蔟采繭、防病消毒和常見蠶病6部分，采用問答形式，共200題。內(nèi)容既有家蠶飼養(yǎng)基礎(chǔ)知識，又有具體操作技術(shù)，力求貼近生產(chǎn)實際，是一本面向基層蠶桑技術(shù)人員和養(yǎng)蠶農(nóng)戶的科普讀物。

《養(yǎng)豬場生產(chǎn)技術(shù)與管理（第2版）》重點圍繞養(yǎng)豬生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如場舍建造、環(huán)境控制、生產(chǎn)工藝流程、引種繁殖技術(shù)、投人品的使用、衛(wèi)生防疫、飼養(yǎng)管理、活豬運輸以及經(jīng)營管理等進行了較為詳細的分析討論。在編寫過程中，我們以國家的有關(guān)法律、法規(guī)為準繩，結(jié)合近期我國發(fā)布的有關(guān)標準、規(guī)劃及有關(guān)文件精神，根據(jù)目前我國生豬標準化生產(chǎn)的現(xiàn)

近幾年，家兔市場競爭激烈，標準化生產(chǎn)逐步占據(jù)主導(dǎo)地位。強化生產(chǎn)過程管理，推行市場準入制，完善保障體系，隨著國家“無公害食品行動計劃”的全面推進，產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有了較大程度提高。無公害產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)地認證、產(chǎn)品認證正深入人心。

《家庭養(yǎng)豬指南（第2版）》內(nèi)容包括：養(yǎng)豬生產(chǎn)概述、豬的生物學(xué)特性、豬的品種、豬品種的選育與雜交利用、豬的營養(yǎng)與飼料、種豬的培育與管理、仔豬的培育與飼養(yǎng)管理、肥育豬的飼養(yǎng)管理、豬舍的設(shè)計與建設(shè)、豬舍的衛(wèi)生與防疫、常見豬病的診斷與防治技術(shù)等11章，基本覆蓋了養(yǎng)豬生產(chǎn)的整個過程。全書的編寫理論聯(lián)系實踐，強調(diào)實用性，可供農(nóng)村養(yǎng)

本教材由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院張曉明教授編著。內(nèi)容包括：奶牛飼養(yǎng)員的職責(zé)和素質(zhì)，奶牛飼養(yǎng)員須具備的基礎(chǔ)知識，奶牛場組成，奶牛各階段的飼養(yǎng)管理方法，奶牛飼養(yǎng)員的技術(shù)考核指標及勞動定額等。本教材從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本崗位當(dāng)前*的實用知識和操作技能，理論深入淺出，語言通俗易懂，適用于

本書是“新型農(nóng)民學(xué)歷教育系列教材”的一個分冊。內(nèi)容包括：飼料營養(yǎng)成分與動物營養(yǎng)原理，動物營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準，飼料原料，飼料配方設(shè)計與生產(chǎn)工藝。本書可作為農(nóng)民大學(xué)�？茖W(xué)歷教育教材和農(nóng)村干部培訓(xùn)教材，亦可供具有中等以上文化程度的農(nóng)民自學(xué)使用。

隨著農(nóng)家養(yǎng)豬和規(guī)�；�養(yǎng)豬齊頭并進，我國的養(yǎng)豬業(yè)得到迅速發(fā)展，豬肉產(chǎn)品的商品率越來越高。市場對豬肉的需求量已基本得到滿足，甚至在一些地區(qū)還出現(xiàn)了供大于求的現(xiàn)象。在這種形勢之下，消費者將對豬肉產(chǎn)品數(shù)量上的要求，逐漸轉(zhuǎn)向了對質(zhì)量上的追求。這種質(zhì)量上的追求表現(xiàn)為兩個方面：一方面要求豬肉瘦肉含量高、風(fēng)味好；另一方面要求豬肉中不含

配合飼料加工業(yè)已經(jīng)不再是簡單工藝的組合，而是更加專業(yè)化的流水作業(yè)。電腦智能化控制和大型成套設(shè)備的應(yīng)用，嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量控制程序和完全現(xiàn)代意義上的市場運作，形成以配合飼料生產(chǎn)為核心的飼料原料生產(chǎn)、添加劑生產(chǎn)和飼料加工機械設(shè)備制造一整套產(chǎn)業(yè)鏈，飼料工業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)前社會的重要支柱行業(yè)。

為適應(yīng)我國生態(tài)畜牧發(fā)展的新形勢，滿足養(yǎng)雞生產(chǎn)的需要，2005年我們曾經(jīng)結(jié)合本課題組完成的“規(guī)�；�工生態(tài)放養(yǎng)雞技術(shù)體系”課題的研究成果，查閱有關(guān)生態(tài)放養(yǎng)雞的資料，編著了《規(guī)模化生態(tài)放養(yǎng)雞》一書。在這次的修訂中，補充了我們近幾年完成的國家科技部、農(nóng)業(yè)部、河北省科技廳下達課題的幾個科技成果，包括“綠色食品雞蛋生產(chǎn)技術(shù)體系”．

針對當(dāng)前各地優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)蓬勃發(fā)展，對科學(xué)養(yǎng)殖專業(yè)知識和先進技術(shù)需求迫切的新形勢，根據(jù)近年來從事優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)實踐和科研所積累的資料，借鑒國內(nèi)外養(yǎng)雞最新技術(shù)和成果，在廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，精心編著成此書，以期對我國優(yōu)質(zhì)土雞的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到促進作用。本書的主要內(nèi)容包括：優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)概述、品種介紹、繁育技術(shù)、種蛋的孵化、營養(yǎng)與