本書(shū)是學(xué)術(shù)著作，是國(guó)家自然科學(xué)基金“弱有機(jī)酸結(jié)合NaCl腌制對(duì)牛肉肌內(nèi)膠原蛋白特性及肉品質(zhì)影響”研究成果。本書(shū)從影響肉品質(zhì)——結(jié)締組織膠原蛋白角度出發(fā)，研究了不同加工條件（加熱、超聲波、弱有機(jī)酸結(jié)合NaCl腌制和高壓）對(duì)牛肉肌內(nèi)膠原蛋白特性及肉品質(zhì)影響，分析并建立肌內(nèi)膠原蛋白特性變化與肉品質(zhì)之間的相關(guān)性，旨在從“背景嫩

本書(shū)是職業(yè)教育機(jī)電一體化或機(jī)電自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)用教材，讀者對(duì)象為中高職自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)學(xué)生。本書(shū)以西門(mén)子S7-300PLC設(shè)備為主要講述對(duì)象，以工業(yè)典型應(yīng)用為主線，以項(xiàng)目為載體，按照教、學(xué)、做一體化思路編寫(xiě)；內(nèi)容突出實(shí)踐性，以圖文并茂的形式介紹了PLC應(yīng)用技術(shù)相關(guān)知識(shí)，具體包括PLC的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程、結(jié)構(gòu)、工作原理、系統(tǒng)硬件組成、

在協(xié)同產(chǎn)品創(chuàng)新中，人力資源與知識(shí)資源是最重要的創(chuàng)新要素，這些要素以及要素之間的關(guān)系形成了協(xié)同產(chǎn)品創(chuàng)新知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。協(xié)同產(chǎn)品創(chuàng)新知識(shí)網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)，其構(gòu)成要素具有諸多特性，構(gòu)成要素之間存在著復(fù)雜的協(xié)作交互關(guān)系，這為研究協(xié)同產(chǎn)品創(chuàng)新知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的管理實(shí)踐問(wèn)題提出了極大挑戰(zhàn)。在此背景下，本書(shū)基于近年來(lái)迅猛發(fā)展的復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論與復(fù)雜

本教材采用最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，全書(shū)包含幾何量公差和誤差檢測(cè)兩個(gè)方面的內(nèi)容，與機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械制造、質(zhì)量控制等方面密切相關(guān)，是機(jī)械工程技術(shù)人員和管理人員必備的基礎(chǔ)知識(shí)。全書(shū)共分為12章，主要內(nèi)容包括緒論、尺寸的極限與配合、幾何公差及其檢測(cè)、表面粗糙度及其檢測(cè)、滾動(dòng)軸承的公差與配合、圓錐結(jié)合的公差與配合、螺紋結(jié)合的公差與配合、鍵和

本書(shū)是大學(xué)生經(jīng)典誦讀系列教材之一，在第1版的基礎(chǔ)上改編而成。全書(shū)有“花與樹(shù)”“讀與行”“技與藝”“山與水”等四編內(nèi)容。以誦讀經(jīng)典作品為載體，引導(dǎo)學(xué)生感悟中華文化，加深對(duì)其的認(rèn)知和熱愛(ài)，提高學(xué)生的語(yǔ)言文字應(yīng)用水平和審美能力，提升他們對(duì)社會(huì)、人生以及生命價(jià)值的認(rèn)知和領(lǐng)悟，最終達(dá)到提升人文素養(yǎng)的目的。結(jié)合學(xué)生實(shí)際，以“詩(shī)、禮

本書(shū)是由澳門(mén)科技大學(xué)社會(huì)和文化研究所、澳門(mén)旅游學(xué)會(huì)策劃，澳門(mén)及內(nèi)地學(xué)者參與編寫(xiě)的關(guān)于澳門(mén)回歸20年來(lái)旅游休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成就、經(jīng)驗(yàn)、問(wèn)題、趨勢(shì)及建議的研究報(bào)告，對(duì)深入了解回歸以來(lái)澳門(mén)旅游休閑業(yè)的發(fā)展具有較大參考價(jià)值。書(shū)中首次將博彩業(yè)納入觀察與評(píng)估范疇，致力探索建立旅游休閑產(chǎn)業(yè)的相關(guān)評(píng)價(jià)體系和標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)選出回歸以來(lái)澳門(mén)旅游休

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在旅游地理中的創(chuàng)新運(yùn)用，使人們對(duì)旅游業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)的認(rèn)識(shí)上升到了一個(gè)新的層次，并形成了一個(gè)重要分支學(xué)科--旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)。該課程根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)律，系統(tǒng)講授我國(guó)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下旅游企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本規(guī)律。目的在于對(duì)包括旅游業(yè)在內(nèi)的服務(wù)性行業(yè)、企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)起到科學(xué)的指導(dǎo)和推動(dòng)作用。

武陵山區(qū)內(nèi)保留著原生態(tài)的自然風(fēng)光和少數(shù)民族民俗風(fēng)情文化，擁有豐富的旅游資源，旅游業(yè)是武陵山區(qū)最具有比較優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，本區(qū)抓住國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)的機(jī)遇，以本區(qū)的旅游資源為基礎(chǔ)，因地制宜的發(fā)展適合市場(chǎng)需求的健康養(yǎng)生旅游、鄉(xiāng)村休閑旅游、民俗風(fēng)情旅游，實(shí)現(xiàn)了旅游創(chuàng)收，并且?guī)��?dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展。隨著宜萬(wàn)鐵路和

本書(shū)為鐵道行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本部分規(guī)定了ZD6系列電動(dòng)轉(zhuǎn)轍機(jī)的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存。本部分適用于轉(zhuǎn)轍機(jī)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)及使用。

本書(shū)是日本國(guó)土交通省2015年發(fā)布的重要戰(zhàn)略性政策白皮書(shū)，闡釋了國(guó)圖交通省基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域促進(jìn)日本經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的戰(zhàn)略和政策，內(nèi)容涵蓋經(jīng)濟(jì)與國(guó)土交通關(guān)系、國(guó)土交通治理、新旅游發(fā)展戰(zhàn)略、促進(jìn)區(qū)域振興、創(chuàng)造安全舒適美麗健康社會(huì)、交通行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與戰(zhàn)略以及國(guó)際合作等。