本書(shū)是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，國(guó)家精品課程教材。本書(shū)按照高等職業(yè)教育教學(xué)改革的要求，在內(nèi)容選擇上以應(yīng)用為目的，突出蔬菜“兩高一優(yōu)”生產(chǎn)的針對(duì)性和實(shí)用性。全書(shū)分13章。前3章講述蔬菜栽培的基礎(chǔ)理論和基本技術(shù)，包括蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技術(shù)和蔬菜栽培設(shè)施的類型及應(yīng)用。第4～13章講述主要蔬菜的高產(chǎn)高效栽培技

《圖解梨優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)要領(lǐng)》采用卡通圖解形式概述了我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策，介紹了梨主要品種及高接換種、育苗及建園、梨樹(shù)下綜合管理、整形修剪、花果管理、優(yōu)質(zhì)梨棚架栽培、病蟲(chóng)害安全防治、果實(shí)采收與商品化處理技術(shù)等梨優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容具體、重點(diǎn)突出、圖文并茂、形象生動(dòng)、通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)，適合從事梨生產(chǎn)的廣

《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)(貯藏篇)(第2版)》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，也是教育部面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革04-13項(xiàng)目研究成果。本次編寫(xiě)。將貯藏與加工分別進(jìn)行修訂�！百A藏篇”著重闡述園藝產(chǎn)品貯藏的基本理論和該領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外的最新研究進(jìn)展，通過(guò)大量的案例，介紹貯藏保鮮實(shí)用技術(shù)，力求體現(xiàn)園藝學(xué)科發(fā)展的特點(diǎn)

隨著高等職業(yè)教育的快速發(fā)展，高職教育教學(xué)改革已經(jīng)進(jìn)入到課程與教材建設(shè)改革層面。課程與教材建設(shè)改革理念不斷出新，理實(shí)一體化、基于工作過(guò)程等課程建設(shè)思路極大地推動(dòng)了課程與教材的建設(shè)改革力度。在這樣的背景下，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社組織以遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師為主體，集七所職業(yè)技術(shù)學(xué)院的十幾位教師及盆景工作者的智慧和經(jīng)驗(yàn)，編寫(xiě)了

《綠色蔬菜生產(chǎn)致富小百科》是以作者所主持的河南省科技廳科技攻關(guān)項(xiàng)目的研究?jī)?nèi)容為主，該項(xiàng)目經(jīng)過(guò)課題組多年的努力，取得一些很有實(shí)用價(jià)值的研究成果，發(fā)表相關(guān)論文50多篇，每一篇論文都是作者針對(duì)當(dāng)前綠色蔬菜生產(chǎn)上存在的問(wèn)題進(jìn)行立項(xiàng)研究的成果總結(jié)，這些研究成果對(duì)當(dāng)今綠色蔬菜生產(chǎn)具有重要的指導(dǎo)意義。

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。至2008年底，我國(guó)葡萄栽培面積已達(dá)676.95萬(wàn)畝，總產(chǎn)量超過(guò)715萬(wàn)噸，栽培面積居世界第五位，產(chǎn)量居世界第四位，鮮食葡萄已多年穩(wěn)居世界首位，成為當(dāng)今世界上葡萄生產(chǎn)大國(guó)。

《普通高等教育十一五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材·設(shè)施園藝學(xué)（第2版）》共分7章，涉及了與設(shè)施園藝有關(guān)的豐富內(nèi)容，如中國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀及前景，設(shè)施園藝的特點(diǎn)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用；園藝設(shè)施的類型、結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用；園藝設(shè)施的覆蓋材料；園藝設(shè)施的環(huán)境特征及其調(diào)節(jié)控制；園藝設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)；這些內(nèi)容是以設(shè)施園藝的范疇為

《新農(nóng)村建設(shè)叢書(shū)》是一套針對(duì)“農(nóng)家書(shū)屋”、“陽(yáng)光工程”、“春風(fēng)工程”專門編寫(xiě)的叢書(shū)，是吉林出版集團(tuán)組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力打造的精品工程。本叢書(shū)共分五輯，每輯100冊(cè)，每?jī)?cè)介紹一個(gè)專題。第一輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專家熱線解答系列；第三輯為普通初中綠色證書(shū)教育暨初級(jí)職業(yè)技術(shù)教

本書(shū)由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院恩慧教授編著，以圖解文說(shuō)方式，介紹甘藍(lán)高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)。內(nèi)容包括：甘藍(lán)的栽培類型，甘藍(lán)抗病優(yōu)質(zhì)品種介紹，甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程和對(duì)環(huán)境條件的要求，甘藍(lán)的主要栽培季節(jié)與栽培要求，甘藍(lán)的育苗技術(shù)，春甘藍(lán)地栽培、春甘藍(lán)覆蓋栽培、夏甘藍(lán)栽培、高山越夏甘藍(lán)栽培和秋甘藍(lán)栽培技術(shù)，以及甘藍(lán)主要病蟲(chóng)害的防治技

本書(shū)由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)專家編著。內(nèi)容包括：櫻桃種植概況，種類與品種，生物學(xué)特性，選址建園、土肥水管理，花果管理，合理整形修剪，保護(hù)地栽培關(guān)鍵技術(shù)，采收與貯藏以及主要病蟲(chóng)害防治。該書(shū)內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，通俗易懂，便于操作�？晒�櫻桃栽培者生產(chǎn)參考。