好湯好胃口，滋養(yǎng)全家人！ 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)師李寧20余年營養(yǎng)工作總結(jié)，精選260道口碑煲湯配方，巧妙搭配食材，為家人煲一碗好喝滋補湯！ “春護(hù)肝，夏養(yǎng)心，秋潤肺，冬養(yǎng)腎”，四時流轉(zhuǎn)，身體所需的營養(yǎng)也不盡相同，本書精心挑選應(yīng)季食材并通過不同的搭配，充分發(fā)揮每一種食材的營養(yǎng)，滋養(yǎng)你的五臟。 現(xiàn)代都市的快節(jié)

繼《念念不忘的面食》《回家吃飯：新手家常菜》之后，新浪元老級美食博主、下廚房美食達(dá)人劉哲菲（馨月）用心拍攝一整年的私家菜譜大公開！ 食譜書好看但菜不家常？從手撕蒜薹、上湯娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊，200多道家人好友“親口”驗證的餐桌美食，從圖到文，滿滿都是誘人的美味，看著就想吃，一學(xué)就上手！ 沒時間下廚房

本書根據(jù)飲食的基本類別分為：冷菜、熱菜、甜品共三個章節(jié)。每道菜品的制作流程都配有詳細(xì)的步驟說明、食材以及清晰、準(zhǔn)確的步驟圖。

精選30道具有代表性的肉食菜品，包括豬、牛、羊、魚等典型肉品，結(jié)合西餐式的烹飪方法，強調(diào)賣相與味道的結(jié)合。介紹菜品來源、制作原料、制作工藝以及拍攝視頻。另附有可拆卸菜譜，方便讀者自行拆卸。

本書精選30道川菜經(jīng)典菜品與創(chuàng)新川菜。包括菜品故事、制作流程、原材料以及如何提高口感的烹飪秘訣。體現(xiàn)出當(dāng)代川菜傳統(tǒng)與時尚融合創(chuàng)新的新姿態(tài)，讓讀者在掌握傳統(tǒng)經(jīng)典川菜烹制要領(lǐng)的同時也可以感受到當(dāng)代創(chuàng)新川菜的獨特魅力。

一場突如其來的疾病，打破了扣扣原本平靜的生活。面對常人難以忍受的病痛，是自怨自艾，指責(zé)老天的不公？還是不向命運低頭，努力活出精彩？樂觀的扣扣選擇了后者，用愛與美食鑄造起一面暖心的盾牌�！凹膊〗蹬R我身，我無他法，我只愿能夠更好地照顧我愛的人�！笨劭塾妹刻觳恢貥拥脑绮捅磉_(dá)著對家人的愛。一年365個寒暑，一做就是5年。透過扣

這是一本為0-3歲寶寶的媽媽量身定制的離乳食手冊。本書針對孩子斷奶期的不同階段定制了合適的食譜，不論是在營養(yǎng)方面還是進(jìn)食難度方面都做了周全的考量，一冊應(yīng)對所有斷奶期的問題，相信這本書能夠陪伴媽媽與孩子順利度過這個非常階段。

本書主要介紹了中式面點師崗位認(rèn)知（崗位入門、生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)工具與設(shè)備、生產(chǎn)安全和衛(wèi)生規(guī)范）、中式面點基本常識（常用面坯、常用原料和基本技術(shù)動作）、餡心制作（概念和分類、原料加工、口味調(diào)制、上餡方法）、中式面點常見品種制作（水調(diào)面坯、蓬松面坯、層酥面坯、米粉面坯、雜糧面坯和其他面坯）。

《長胎不長肉的孕期營養(yǎng)餐單》為《長胎不長肉》的姊妹篇，即結(jié)合《長胎不長長肉》的理論知識為孕婦制訂出符合孕期飲食需求的營養(yǎng)餐單，餐單既美味又健康，孕媽媽可以根據(jù)作者配置的營養(yǎng)餐單，真正實現(xiàn)長胎不長肉。

明星調(diào)酒師RichWoods將在本書中為你解鎖在家自制雞尾酒的秘方。Rich會為你詳解基本的調(diào)酒技術(shù)，如何為酒品增添不同味道以及一套完整的精餾程序。讓RichWoods的調(diào)酒手藝聞名的是他對不同味道的深入理解與不斷探索。他總能找到喚醒味蕾抑或創(chuàng)造獨特混合味道的方法。這本書不僅適合想要在家自制雞尾酒的讀者，也適合想要進(jìn)一