第一章 手持技術(shù)簡(jiǎn)介
第一節(jié) 手持技術(shù)的原理
第二節(jié) 手持技術(shù)的特點(diǎn)
第三節(jié) 手持技術(shù)在國內(nèi)外的發(fā)展情況


第二章 化學(xué)能與熱能
實(shí)驗(yàn)一 酒精燈火焰溫度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二 中和熱的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三 碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的熱效應(yīng)


第三章 化學(xué)能與電能
實(shí)驗(yàn)四 簡(jiǎn)易原電池
實(shí)驗(yàn)五 制作水果電池
實(shí)驗(yàn)六 探究影響鐵電化學(xué)腐蝕速率的因素


第四章 溶液中的離子行為
實(shí)驗(yàn)七 強(qiáng)弱電解質(zhì)的判斷
實(shí)驗(yàn)八 探究離子反應(yīng)發(fā)生的條件
實(shí)驗(yàn)九 碳酸鈉和碳酸氫鈉與稀鹽酸的反應(yīng)本質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十二 氧化碳與飽和石灰水反應(yīng)的探究


第五章 化學(xué)反應(yīng)速率與平衡移動(dòng)
實(shí)驗(yàn)十一 鎂與稀鹽酸反應(yīng)速率的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十二 探究水泥負(fù)載二氧化錳催化分解過氧化氫的最佳條件
實(shí)驗(yàn)十三 化學(xué)平衡移動(dòng)
實(shí)驗(yàn)十四 化學(xué)平衡常數(shù)的測(cè)定


第六章 化學(xué)與生活
實(shí)驗(yàn)十五 二氧化碳與溫室效應(yīng)的受控關(guān)系
實(shí)驗(yàn)十六 明礬凈水實(shí)驗(yàn)的探究
實(shí)驗(yàn)十七 探究84消毒液的漂白性


第七章 化學(xué)與健康
實(shí)驗(yàn)十八 飲用水pH值和電導(dǎo)率的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十九 枸杞中鐵元素含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十 維生素C泡騰片中維C含量的測(cè)定


第八章 教學(xué)案例
教學(xué)案例1：走進(jìn)84消毒液
教學(xué)案例2：酸和堿的反應(yīng)
參考文獻(xiàn)