定 價(jià)：43 元
叢書名：十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·全國高職高專生物類課程十二五規(guī)劃教材
- 作者：曾青蘭、張虎成
- 出版時(shí)間：2015/3/3
- ISBN：9787568005449
- 出 版 社：華中科技大學(xué)出版社
- 中圖法分類：TQ464
- 頁碼：327
- 紙張：純質(zhì)紙
- 版次：2
- 開本：16K
《生物制藥工藝（第二版）》為兩大模塊：模塊一生物制藥工藝技術(shù)平臺和模塊二生物制藥工藝綜合實(shí)訓(xùn)操作平臺。模塊一由十二個(gè)項(xiàng)目組成，其主要內(nèi)容是基本知識和基本技能，包括生物制藥工藝基礎(chǔ)知識認(rèn)知、抗生素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、氨基酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、多肽與蛋白質(zhì)類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、酶類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、糖類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、脂類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、核酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、抗體生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、生物制品類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)，以及甾體激素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)。模塊二的主要內(nèi)容是綜合技能實(shí)訓(xùn)，包括四環(huán)素的發(fā)酵生產(chǎn)、多粘菌素E的發(fā)酵生產(chǎn)、花青素的生物化學(xué)法制備、L天冬氨酸的固定化細(xì)胞法生產(chǎn)、基因工程α干擾素的生產(chǎn)和組織纖溶酶原激活劑的動物細(xì)胞工程法生產(chǎn)等六大項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)。
模塊一生物制藥工藝技術(shù)平臺/1
項(xiàng)目一生物制藥工藝基礎(chǔ)知識/1
知識目標(biāo)/1
技能目標(biāo)/1
素質(zhì)目標(biāo)/1
項(xiàng)目簡介/1
項(xiàng)目引導(dǎo)/1
一、生物藥物的概念及其發(fā)展/2
二、生物藥物的原料來源/2
三、生物藥物的特點(diǎn)/2
四、生物藥物的分類/3
項(xiàng)目實(shí)施/5
任務(wù)一基因工程制藥技術(shù)認(rèn)知/5
任務(wù)二微生物發(fā)酵制藥技術(shù)認(rèn)知/10
任務(wù)三酶工程制藥技術(shù)認(rèn)知/15
任務(wù)四動物細(xì)胞工程制藥技術(shù)認(rèn)知/22
任務(wù)五植物細(xì)胞工程制藥技術(shù)認(rèn)知/27
任務(wù)六生物化學(xué)制藥技術(shù)認(rèn)知/30
任務(wù)七生物制藥下游技術(shù)認(rèn)知/35
項(xiàng)目總結(jié)/39
項(xiàng)目檢測/40
項(xiàng)目拓展/40
項(xiàng)目二抗生素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/42
知識目標(biāo)/42
技能目標(biāo)/42
素質(zhì)目標(biāo)/42
項(xiàng)目簡介/42
項(xiàng)目引導(dǎo)/42
一、抗生素的定義/43
二、拮抗作用與抗生素/43
三、抗生素的抗菌性能/43
四、抗生素殺菌的主要機(jī)制/44
五、新抗生素的尋找/44
六、抗生素的命名與分類/45
七、抗生素的抗菌譜/48
八、抗生素劑量的表示法/48
項(xiàng)目實(shí)施/49
任務(wù)一青霉素的生產(chǎn)/49
任務(wù)二紅霉素的生產(chǎn)/55
任務(wù)三鏈霉素的生產(chǎn)/59
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)頭孢霉素的發(fā)酵生產(chǎn)/62
項(xiàng)目總結(jié)/65
項(xiàng)目檢測/66
項(xiàng)目拓展/67
·生物制藥工藝·目錄項(xiàng)目三氨基酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/68
知識目標(biāo)/68
技能目標(biāo)/68
素質(zhì)目標(biāo)/68
項(xiàng)目簡介/68
項(xiàng)目引導(dǎo)/68
一、氨基酸的結(jié)構(gòu)、種類和性質(zhì)/69
二、氨基酸及其衍生物的藥用價(jià)值/70
三、氨基酸類藥物的生物生產(chǎn)技術(shù)/70
四、氨基酸類藥物的檢測技術(shù)/73
項(xiàng)目實(shí)施/74
任務(wù)一L賴氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)/74
任務(wù)二L亮氨酸的生產(chǎn)/83
任務(wù)三L胱氨酸的生產(chǎn)/85
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)L纈氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)/86
項(xiàng)目總結(jié)/90
項(xiàng)目檢測/91
項(xiàng)目拓展/92
項(xiàng)目四多肽與蛋白質(zhì)類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/93
知識目標(biāo)/93
技能目標(biāo)/93
素質(zhì)目標(biāo)/93
項(xiàng)目簡介/93
項(xiàng)目引導(dǎo)/93
一、多肽類藥物的基礎(chǔ)知識/94
二、蛋白質(zhì)類藥物的基礎(chǔ)知識/95
三、多肽和蛋白質(zhì)類藥物的生物生產(chǎn)技術(shù)/98
項(xiàng)目實(shí)施/99
任務(wù)一胸腺激素的生產(chǎn)/99
任務(wù)二促皮質(zhì)素的生產(chǎn)/101
任務(wù)三白蛋白和丙種球蛋白的生產(chǎn)/102
任務(wù)四生長激素的生產(chǎn)/105
任務(wù)五胰島素的生產(chǎn)/106
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)胃膜素的生產(chǎn)/109
項(xiàng)目總結(jié)/111
項(xiàng)目檢測/112
項(xiàng)目拓展/113
項(xiàng)目五酶類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/115
知識目標(biāo)/115
技能目標(biāo)/115
素質(zhì)目標(biāo)/115
項(xiàng)目簡介/115
項(xiàng)目引導(dǎo)/115
一、酶類藥物的特點(diǎn)和分類/116
二、酶類藥物的生產(chǎn)/119
項(xiàng)目實(shí)施/128
任務(wù)一溶菌酶的生產(chǎn)/128
任務(wù)二超氧化物歧化酶的生產(chǎn)/132
任務(wù)三L天冬酰胺酶的生產(chǎn)/136
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)胃蛋白酶的生產(chǎn)/139
項(xiàng)目總結(jié)/141
項(xiàng)目檢測/142
項(xiàng)目拓展/142
項(xiàng)目六糖類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/144
知識目標(biāo)/144
技能目標(biāo)/144
素質(zhì)目標(biāo)/144
項(xiàng)目簡介/144
項(xiàng)目引導(dǎo)/144
一、糖類藥物的分類與來源/145
二、糖類藥物的生理活性/146
三、糖類藥物生產(chǎn)的一般方法/147
項(xiàng)目實(shí)施/151
任務(wù)一1，6二磷酸果糖的生產(chǎn)/151
任務(wù)二肝素的生產(chǎn)/152
任務(wù)三透明質(zhì)酸(HA)的生產(chǎn)/155
任務(wù)四香菇多糖的生產(chǎn)/157
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)甘露醇的生產(chǎn)及鑒定/159
項(xiàng)目總結(jié)/162
項(xiàng)目檢測/163
項(xiàng)目拓展/163
項(xiàng)目七脂類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/164
知識目標(biāo)/164
技能目標(biāo)/164
素質(zhì)目標(biāo)/164
項(xiàng)目簡介/164
項(xiàng)目引導(dǎo)/164
一、脂類藥物的種類、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)/165
二、脂類的藥用價(jià)值/167
三、脂類藥物的生物生產(chǎn)技術(shù)/168
四、脂類藥物的分離純化/169
項(xiàng)目實(shí)施/170
任務(wù)一膽固醇的生產(chǎn)/170
任務(wù)二前列腺素E2的生產(chǎn)/171
任務(wù)三輔酶Q10藥物的生產(chǎn)/173
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)膽紅素的生產(chǎn)/175
項(xiàng)目總結(jié)/177
項(xiàng)目檢測/178
項(xiàng)目拓展/178
項(xiàng)目八核酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/180
知識目標(biāo)/180
技能目標(biāo)/180
素質(zhì)目標(biāo)/180
項(xiàng)目簡介/180
項(xiàng)目引導(dǎo)/180
一、核酸的組成、分類和性質(zhì)/181
二、核酸的藥用價(jià)值/182
三、核酸類藥物的生產(chǎn)方法/184
項(xiàng)目實(shí)施/188
任務(wù)一三磷酸腺苷的生產(chǎn)/188
任務(wù)二免疫核糖核酸的生產(chǎn)/191
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)肌苷的生產(chǎn)/193
項(xiàng)目總結(jié)/195
項(xiàng)目檢測/195
項(xiàng)目拓展/196
項(xiàng)目九抗體類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/198
知識目標(biāo)/198
技能目標(biāo)/198
素質(zhì)目標(biāo)/198
項(xiàng)目簡介/198
項(xiàng)目引導(dǎo)/198
一、抗體的概述/198
二、抗體藥物的生產(chǎn)技術(shù)/201
項(xiàng)目實(shí)施/207
任務(wù)一抗HBsAg的單克隆抗體生產(chǎn)(基因工程)/207
任務(wù)二抗HBsAg的單克隆抗體生產(chǎn)(細(xì)胞工程)/209
項(xiàng)目總結(jié)/213
項(xiàng)目檢測/214
項(xiàng)目拓展/215
項(xiàng)目十生物制品類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/216
知識目標(biāo)/216
技能目標(biāo)/216
素質(zhì)目標(biāo)/216
項(xiàng)目簡介/216
項(xiàng)目引導(dǎo)/216
一、生物制品/216
二、生產(chǎn)生物制品的一般方法/222
三、生物制品的質(zhì)量檢驗(yàn)/224
項(xiàng)目實(shí)施/229
任務(wù)一卡介苗的生產(chǎn)(發(fā)酵工程)/229
任務(wù)二乙型肝炎疫苗的生產(chǎn)/233
任務(wù)三白細(xì)胞介素2的生產(chǎn)/235
項(xiàng)目總結(jié)/238
項(xiàng)目檢測/239
項(xiàng)目拓展/240
項(xiàng)目十一甾體激素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/241
知識目標(biāo)/241
技能目標(biāo)/241
素質(zhì)目標(biāo)/241
項(xiàng)目簡介/241
項(xiàng)目引導(dǎo)/241
一、甾類激素類藥物的結(jié)構(gòu)、分類和藥用價(jià)值/241
二、甾體激素類藥物的生產(chǎn)方法/242
項(xiàng)目實(shí)施/244
項(xiàng)目總結(jié)/245
項(xiàng)目檢測/245
項(xiàng)目拓展/246
項(xiàng)目十二黃酮類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/247
知識目標(biāo)/247
技能目標(biāo)/247
素質(zhì)目標(biāo)/247
項(xiàng)目簡介/247
項(xiàng)目引導(dǎo)/247
一、黃酮類藥物的分布/247
二、黃酮類藥物的生理活性/248
三、黃酮類藥物的結(jié)構(gòu)、種類和性質(zhì)/248
四、黃酮類藥物的提取與分離/252
項(xiàng)目實(shí)施/254
任務(wù)一黃芩中黃芩苷的提取/254
任務(wù)二葛根中葛根素的提取/255
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)槐花米中蘆丁及槲皮素的提取分離及鑒定/256
項(xiàng)目總結(jié)/259
項(xiàng)目檢測/260
項(xiàng)目拓展/262
模塊二生物制藥工藝技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)操作平臺/263
項(xiàng)目一四環(huán)素的發(fā)酵生產(chǎn)/263
項(xiàng)目二多黏菌素E的發(fā)酵生產(chǎn)/270
項(xiàng)目三花青素的生產(chǎn)/278
項(xiàng)目四基因工程α干擾素的生產(chǎn)/283
項(xiàng)目五L天冬氨酸的生產(chǎn)/296
項(xiàng)目六組織型纖溶酶原激活劑的生產(chǎn)/301
項(xiàng)目七流感全病毒滅活疫苗的生產(chǎn)/308
參考文獻(xiàn)/315
書單推薦
