宏觀篇
B．1 深圳餐飲產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)展報(bào)告
一、深圳發(fā)展現(xiàn)狀
（一）深圳經(jīng)濟(jì)處于穩(wěn)步發(fā)展階段
（二）深非戶籍人口占全市人口比例高
（三）深圳居民消費(fèi)需求不斷上升
（四）深圳居民在食品、煙酒方面的支出繼續(xù)增長
二、深圳餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）深圳餐飲市場現(xiàn)狀
（二）深圳餐飲與全國對(duì)比分析
（三）深圳餐飲與廣東省對(duì)比分析
（四）深圳餐飲與其他一線城市對(duì)比分析
（五）深圳餐飲與粵港澳大灣區(qū)對(duì)比分析
三、深圳食客消費(fèi)行為分析
（一）食客外出就餐行為分析
（二）食客菜品選擇及飲品搭配偏好
四、深圳餐飲市場發(fā)展趨勢分析
（一）深圳中式餐館發(fā)展趨勢
（二）深圳小吃快餐發(fā)展趨勢
（三）深圳輕餐飲發(fā)展趨勢
（四）深圳外國餐廳發(fā)展趨勢
五、深圳餐飲商圈布局分析
（一）深圳主要餐飲商圈分布
（二）商圈競爭力分析
六、結(jié)束語

微觀編
B．2 深圳傳統(tǒng)餐飲業(yè)態(tài)——素食餐飲發(fā)展報(bào)告
一、素食餐飲的歷史演化
二、深圳素食餐飲發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
（一）深圳素食餐飲發(fā)展
（二）深圳素食餐飲企業(yè)的業(yè)態(tài)表現(xiàn)
三、深圳素食餐飲消費(fèi)市場分析
四、深圳素食餐飲發(fā)展的建議及展望
（一）對(duì)深圳素食餐飲發(fā)展的建議
（二）對(duì)深圳素食餐飲的展望
B．3 團(tuán)餐業(yè)態(tài)發(fā)展分析報(bào)告
一、團(tuán)餐行業(yè)分析
二、團(tuán)餐背景介紹
（一）萌芽期（20世紀(jì)80年代），深圳團(tuán)餐的“大食堂”階段
（二）成長期（20世紀(jì)90年代），深圳團(tuán)餐的初始階段
……

附錄