人如果吃不好，就不能好好思考，好好愛，好好休息。
　　——英國女作家維吉尼亞·伍爾夫
　　世界各地的文化豐富多彩，飲食文化更是一道獨特而亮麗的風景。在社會飛速發(fā)展的今天，“吃”已經(jīng)不僅僅是用來填飽肚子，它還代表了一種文化、一種心情、一種生活體驗。
　　飲食不僅是一道道美味可口的佳肴，也是一道道豐富多彩的文化風景，而這些風景的背后，就是一個個懂得享受美食的人。
　　一個愛生活的人，應該懂得怎樣享受尋找美食帶給我們的快樂和驚喜。也許你是一個喜歡旅行的人，夢想有一天周游世界，觀賞世界各地的美麗風景，嘗遍世界各地的美味佳肴；也許你的生活并沒有太多的時間讓你出去旅行，但是下班后路過一家西餐廳，或是一家料理店，你會駐足一小會兒，想著是否該進去品嘗一下里面的美食，犒勞犒勞自己；也許你的朋友想約你去一家咖啡屋或是一家奶茶店，讓你好好感受一下甜品飲料的味道。
　　其實你有一個更好的選擇，為什么不在自己的家中好好享受自己做的美食呢？體驗創(chuàng)造美食的樂趣，帶著好奇心探索世界各地的美食佳肴，讓快樂帶著我們做一次環(huán)球美食旅行，這是一件非常幸福的事。
　　如果你開始躍躍欲試了，那么帶著這本書，走進你的廚房，把世界各地的美食一一在餐桌上展現(xiàn)出來吧。這些美食不僅可以一人獨享，而且在二人世界、家庭餐桌或是派對聚餐等其他場合，都能夠讓你大顯身手，把美味和快樂與大家分享，相信你的朋友或你的家人在品嘗了你親手制作的美味佳肴之后，會對你刮目相看。
　　為了制作這套精致而實用的美食菜譜，我們?nèi)�面而深入地了解了世界各地的食材與飲食特點，搜羅了200多道美味可口的異國美食，內(nèi)容豐富而詳細，品類眾多，讓你在閱讀時目不暇接，也讓你有機會體驗一次環(huán)球式的美食旅行。
　　這套豐富的美食菜譜不僅涵蓋了各種西餐和料理，還包括眾多異國甜品飲料、快餐面食、沙拉小食、葷素熱菜、湯羹主食……無論是源遠流長的亞洲佳肴、精致享受的歐洲珍饈、大羹至簡的非洲美饌、繽紛多樣的美洲盛宴，還是甘鮮至上的大洋洲美味，都能讓你在品嘗極具誘惑的美食的同時，細細體味世界飲食文化的獨特魅力。
　　一個個烹飪小貼士傳達了我們最貼心的居家烹飪指導，讓你即使是初次嘗試烹飪，也能游刃有余地掌握各種烹飪技巧。清晰而精美的過程圖示，讓你足不出戶，隨查隨用，嘗遍世界各地的經(jīng)典美食。