客我關(guān)系篇——顧客是上帝嗎
誰(shuí)說(shuō)顧客是上帝
最怕接待投訴過(guò)的顧客
客人體味重，我怕
我又不是保安
換不換骨碟都有錯(cuò)
又不是我得益
下班了，別煩我
沒(méi)錢(qián)就別臭顯
AA制的“窮酸客”
叫你大出血
未嘗怎知菜滋味
多一事不如少一事
我天生不愛(ài)笑
客人入廚顯身手
客人談話(huà)我感興趣
結(jié)了賬還不走
今天的牛肉不新鮮
小孩的話(huà)要聽(tīng)嗎
經(jīng)理不怕臟
制度管理篇——制度不應(yīng)是卡我們的
老板，你睜只眼閉只眼吧
我想知道同事的薪酬
小費(fèi)該不該上繳
員工想讀書(shū)
誰(shuí)不盼望有個(gè)好集體
老板，組織旅游吧
難道就你一家餐館
你可愿聽(tīng)我的心里話(huà)
離開(kāi)還是留下
人比人，氣死人
我抽煙你管得著嗎
我辭職了我怕誰(shuí)
上下關(guān)系篇——主管的話(huà)不一定正確
嘮叨的主管真討厭
尊重上司就是阿諛?lè)畛?br />找一個(gè)主管做靠山
主管的話(huà)不一定正確
把功勞讓給上司
總經(jīng)理。我漂亮嗎
主管幫員工？瞎忙
這經(jīng)理變態(tài)的
對(duì)下屬還要客氣嗎
客人走單誰(shuí)的錯(cuò)
員工關(guān)系篇——多交朋友好處事
我從來(lái)不知什么叫修養(yǎng)
我不美但很有能耐
為什么我就不能當(dāng)主管
我也可以擺款了
你當(dāng)我是誰(shuí)
這個(gè)經(jīng)理太無(wú)能了
要求按勞付酬也是計(jì)較
我們想結(jié)伙跳槽
見(jiàn)高就拜，見(jiàn)低就踩
不該有的結(jié)局
進(jìn)退關(guān)系篇——人往高處走
“慢工”出細(xì)活
她不過(guò)是個(gè)洗碗工
出菜遲又不關(guān)我的事
我盼大師傅教我做菜
這樣的清潔工該不該罵
做這個(gè)傳菜員真窩囊
誰(shuí)的錯(cuò)
高學(xué)歷低職位
這里錢(qián)少我想走
誰(shuí)最棒
我被主管定了型
小職員坐大奔馳
炒股是我的希望
我好想當(dāng)調(diào)酒員
這小財(cái)頗吸引人
后記