章 食品安全保障體系綜述
節(jié) 食品安全社會共治理念
第二節(jié) 食品安全保障體系的要素及作用
第二章 中國食品安全保障體系
節(jié) 中國食品安全監(jiān)管體系
第二節(jié) 中國食品安全法律法規(guī)體系
第三節(jié) 中國食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系
第四節(jié) 中國食品、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系
第五節(jié) 中國食品安全預(yù)警體系
第六節(jié) 中國食品安全突發(fā)事件應(yīng)急體系
第七節(jié) 中國食品安全教育培訓(xùn)
第八節(jié) 中國食品法律的演變及基本內(nèi)容
第九節(jié) 中國食品安全年度監(jiān)控計(jì)劃
第十節(jié) 中國進(jìn)出口食品監(jiān)管
第十一節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系
第十二節(jié) 消費(fèi)者在食品安全保障體系中的作用
第十三節(jié) 新聞媒體在食品安全保障體系中的作用
第十四節(jié) 食品檢驗(yàn)檢測在食品安全保障體系中的作用
第三章 日本食品安全保障體系
節(jié) 日本食品安全監(jiān)管體系
第二節(jié) 日本食品法律法規(guī)體系
第三節(jié) 日本食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系
第四節(jié) 日本食品認(rèn)證監(jiān)管
第五節(jié) 日本冷凍食品的認(rèn)證理念
第六節(jié) 日本食品安全預(yù)警體系
第七節(jié) 日本食品安全應(yīng)急體系
第八節(jié) 日本食品安全教育體系
第九節(jié) 日本進(jìn)口食品監(jiān)管
第十節(jié) 日本進(jìn)口食品監(jiān)控指導(dǎo)計(jì)劃
第十一節(jié) 對《2016年日本進(jìn)口食品監(jiān)控檢查指導(dǎo)計(jì)劃》的理解
第十二節(jié) 日本農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系
第十三節(jié) 日本消費(fèi)者在食品安全保障中的作用
第十四節(jié) 日本新聞媒體在食品安全保障體系中的作用
第十五節(jié) 日本食品的檢驗(yàn)檢測
第四章 中日食品安全保障體系對比
節(jié) 中日食品安全監(jiān)管體系對比
第二節(jié) 中日食品法律法規(guī)體系對比
第三節(jié) 中日食品標(biāo)準(zhǔn)體系對比
第四節(jié) 中日食品認(rèn)證認(rèn)可體系對比
第五節(jié) 中日食品安全預(yù)警體系對比
第六節(jié) 中日食品安全應(yīng)急體系對比
第七節(jié) 中日食品安全教育培訓(xùn)體系對比
第八節(jié) 中日進(jìn)口食品監(jiān)控對比
第九節(jié) 中日食品安全事件處罰對比
第十節(jié) 消費(fèi)者在食品安全保障體系中的定位對比
第十一節(jié) 新聞媒體在食品安全保障體系中的定位對比
第五章 日本各界對中國輸日食品的客觀評價
節(jié) **的進(jìn)出口食品監(jiān)管制度
第二節(jié) 日本官方對中國輸日食品的評價
第三節(jié) 日本**食品科學(xué)家對中國輸日食品的評價
第四節(jié) 日本進(jìn)口商及學(xué)者對中國輸日食品的評價
第五節(jié) 日本消費(fèi)者對中國輸日食品的評價
第六節(jié) 日本媒體對中國輸日食品的客觀報(bào)道
第七節(jié) 日本專業(yè)中介組織對中國輸日食品的評價
第六章 調(diào)研與思考
節(jié) 對山東濰坊出入境檢驗(yàn)檢疫局的調(diào)研
第二節(jié) 對質(zhì)檢總局出口食品基地安丘外貿(mào)的實(shí)地調(diào)研
第三節(jié) 對黑龍江正大實(shí)業(yè)有限公司的考察
第四節(jié) 對吉林長春首舜農(nóng)業(yè)有限公司的考察
第五節(jié) 大型封閉式食品農(nóng)產(chǎn)品基地在全國有推廣價值
第六節(jié) 中國食品農(nóng)產(chǎn)品也需要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式
參考文獻(xiàn)
后記