本書(shū)是計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)主干課程，根據(jù)教育部《職業(yè)教育專業(yè)目錄（2021年）》確定的計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案編寫(xiě)。本書(shū)指向的職業(yè)崗位為數(shù)碼照片藝術(shù)處理、廣告圖像處理、VI圖形繪制、電子商務(wù)美工、全媒體運(yùn)營(yíng)師圖片編輯等，從這些職業(yè)崗位中選取典型真實(shí)的工作任務(wù)作為教學(xué)的載體，對(duì)真實(shí)任務(wù)進(jìn)行知識(shí)分解、技能分析，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，精心設(shè)計(jì)既可獨(dú)立又有一定聯(lián)系的教學(xué)案例作為課堂教學(xué)實(shí)施的載體，將知識(shí)和技能融入任務(wù)的學(xué)習(xí)中

本書(shū)從企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬實(shí)踐教學(xué)的需求出發(fā)，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，針對(duì)在沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)中學(xué)生可能遇到的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)和練習(xí)。全書(shū)共分為6個(gè)模塊：認(rèn)知沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)辦沙盤(pán)模擬企業(yè)，規(guī)范沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)，初試經(jīng)營(yíng)模擬企業(yè)，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)模擬企業(yè)，培養(yǎng)管理者素質(zhì)。另外，附錄中給出了企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)中用到的表格等。本書(shū)針對(duì)沙盤(pán)課程教學(xué)，對(duì)課堂中的教學(xué)流程的把控及教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，涵蓋了物理沙盤(pán)對(duì)抗和電子沙盤(pán)對(duì)抗，能夠讓學(xué)生形象生動(dòng)地感

《電工電子技術(shù)與技能（第2版）》為了適應(yīng)當(dāng)前中等職業(yè)教育教學(xué)改革需要，根據(jù)教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校電工電子技術(shù)與技能教學(xué)大綱》的要求以及中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)而編寫(xiě)。本書(shū)主要內(nèi)容包括認(rèn)識(shí)電及安全用電、認(rèn)識(shí)直流電路、電容和電感、單相正弦交流電路、三相正弦交流電路、用電技術(shù)及常用電器、三相異步電動(dòng)機(jī)控制電路、常用半導(dǎo)體器件性能與測(cè)試、線性放大電路制作與測(cè)試、集成運(yùn)算放大器電路制作與測(cè)試、電源電路制作與測(cè)試、基本邏輯電

《信息化教學(xué)技術(shù)》將目前主流的教育教學(xué)技術(shù)分成PC類(lèi)和移動(dòng)類(lèi)，旨在幫助一線教師掌握簡(jiǎn)練、實(shí)用的教學(xué)技術(shù)，從而高效率、高質(zhì)量地完成教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施和教學(xué)創(chuàng)新。全書(shū)由兩大部分、八個(gè)項(xiàng)目、四十一個(gè)任務(wù)構(gòu)成，每個(gè)任務(wù)的完成不僅有詳細(xì)的操作方法，還有相應(yīng)的數(shù)字學(xué)習(xí)資源支撐，實(shí)現(xiàn)了從課件制作到智慧教學(xué)的全覆蓋�！缎畔⒒�教學(xué)技術(shù)》可作為教師學(xué)習(xí)“互聯(lián)網(wǎng)十教學(xué)技術(shù)”的參考書(shū)，也可作為教師參加全國(guó)職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽的技術(shù)手

酒店服務(wù)禮儀作為酒店服務(wù)管理專業(yè)的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課，從培養(yǎng)酒店服務(wù)人員的禮儀習(xí)慣和禮儀服務(wù)規(guī)范入手，旨在強(qiáng)化學(xué)生的服務(wù)意識(shí)，訓(xùn)練其服務(wù)技能，規(guī)范其職業(yè)禮儀，使學(xué)生進(jìn)入工作崗位時(shí)能合乎禮儀、自然得體地服務(wù)客人，從而展示出良好的職業(yè)風(fēng)采�！毒频攴�務(wù)禮儀(第2版)》在編寫(xiě)過(guò)程中，對(duì)教材的框架結(jié)構(gòu)和內(nèi)容組織形式進(jìn)行了創(chuàng)新，構(gòu)建了全新的以工作任務(wù)為中心、以工作環(huán)境為基點(diǎn)的課程體系。本書(shū)涵蓋了禮賓服務(wù)禮儀、前臺(tái)服務(wù)禮儀、客房

本書(shū)從禮儀在社會(huì)實(shí)踐中的應(yīng)用出發(fā)，用清晰簡(jiǎn)明的圖文對(duì)禮儀知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了闡述，內(nèi)容涵蓋面廣，實(shí)際操作性強(qiáng)。結(jié)合當(dāng)前用人單位的要求，本書(shū)將校園、職場(chǎng)、生活中常用的禮儀進(jìn)行梳理，通過(guò)相關(guān)章節(jié)的設(shè)計(jì)，規(guī)范學(xué)生的行為舉止、交往儀態(tài)、個(gè)人儀表，并向讀者提供了自主訓(xùn)練的方式與方法。 本書(shū)內(nèi)容通俗簡(jiǎn)明，緊密聯(lián)系實(shí)際，可供大中專院校的學(xué)生學(xué)習(xí)，也可作為職場(chǎng)人士的禮儀自學(xué)教材。

隨著我國(guó)酒店業(yè)日新月異的改革與發(fā)展，西餐飲食文化與西餐服務(wù)已滲透在我國(guó)現(xiàn)代飲食文化之中。《西餐與服務(wù)(第2版)》以模擬工作情境的形式明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，涵蓋了領(lǐng)略西餐文化、西餐酒會(huì)服務(wù)、西餐自助餐宴會(huì)服務(wù)、西餐宴會(huì)服務(wù)、西餐廳服務(wù)等內(nèi)容。《西餐與服務(wù)(第2版)》體例上按照學(xué)習(xí)單元的順序展開(kāi)，以信息頁(yè)的編寫(xiě)形式引領(lǐng)知識(shí)、技能和態(tài)度，讓學(xué)生在完成相關(guān)任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)、體驗(yàn)崗位技能、培養(yǎng)職業(yè)態(tài)度，逐步形成職業(yè)道德與職業(yè)意

“咖啡服務(wù)”是酒店服務(wù)與管理專業(yè)的核心課程�！犊Х确�務(wù)(第2版)》在編寫(xiě)過(guò)程中，力求在內(nèi)容上體現(xiàn)新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝；體例上以任務(wù)為引領(lǐng)，通過(guò)設(shè)置工作情境，激發(fā)學(xué)習(xí)咖啡制作的興趣；以信息頁(yè)形式將主要知識(shí)及技能操作融為一體；通過(guò)填寫(xiě)任務(wù)單，完成實(shí)際操作流程，掌握咖啡制作及服務(wù)技能；通過(guò)任務(wù)評(píng)價(jià)檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果并予以激勵(lì)�！犊Х确�務(wù)(第2版)》涵蓋了初學(xué)沖泡原味咖啡、使用咖啡機(jī)制作咖啡、教你制作經(jīng)典咖啡、咖啡廳服務(wù)、

本書(shū)“以學(xué)生發(fā)展為本”，按照職業(yè)要求進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，思路新穎，體系完整，涉及攝影的各常見(jiàn)領(lǐng)域，共分為基礎(chǔ)知識(shí)、風(fēng)光、紀(jì)實(shí)、商品、人像和其他六個(gè)模塊，每個(gè)模塊由若干個(gè)項(xiàng)目將相關(guān)知識(shí)與技能串聯(lián)起來(lái)，分階段、分步驟地進(jìn)行講解，將實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)緊密聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生循序漸進(jìn)、較熟練地掌握相關(guān)攝影知識(shí)。本書(shū)體例新穎，貼近職業(yè)教育教學(xué)實(shí)際，每個(gè)項(xiàng)目按照“項(xiàng)目描述”“項(xiàng)目實(shí)施”“任務(wù)說(shuō)明”“操作流程”“技巧提示”“知識(shí)擴(kuò)展”“任務(wù)

本書(shū)介紹了廣告的歷史發(fā)展和流派發(fā)展,廣告的分類(lèi),廣告的要素,廣告設(shè)計(jì)師崗位要求及平面廣告創(chuàng)意原理,講授了平面廣告的設(shè)計(jì)原理,使學(xué)生對(duì)平面廣告設(shè)計(jì)崗位及設(shè)計(jì)方法有個(gè)整體認(rèn)識(shí)。然后設(shè)置了三類(lèi)平面廣告設(shè)計(jì)項(xiàng)目,分別是公益廣告設(shè)計(jì)、化妝品廣告設(shè)計(jì)、食品廣告設(shè)計(jì)及固定形式印刷品廣告設(shè)計(jì)。每個(gè)學(xué)習(xí)情境的內(nèi)容重點(diǎn)突出實(shí)務(wù)操作的過(guò)程,并將理論知識(shí)穿插在每個(gè)操作步驟中,實(shí)現(xiàn)了在做中學(xué)、在學(xué)中做。

本教材以影視作品制作的工作過(guò)程為依據(jù),重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容,突出崗位技能,體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性,采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例教學(xué)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式,本書(shū)共分九個(gè)模塊,首先從“編輯入門(mén)”開(kāi)始,按“編輯基礎(chǔ)”、“字幕應(yīng)用”、“音頻應(yīng)用”、“視頻轉(zhuǎn)場(chǎng)”、“視頻特效”、“影視綜合編輯”、“影視綜合實(shí)訓(xùn)”逐步深入,詳細(xì)介紹了AdobePremiereProCS6(簡(jiǎn)體中文版)的操作要點(diǎn)及應(yīng)用技巧。

本書(shū)是根據(jù)2014年教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校機(jī)械制造技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》編寫(xiě),全書(shū)共四大模塊十八個(gè)單元:以零件制造成形為主線,第一模塊為毛坯的制造方法;第二模塊為機(jī)械加工基礎(chǔ)知識(shí);第三模塊為常用機(jī)械加工方法;第四模塊為機(jī)械加工工藝分析與工藝規(guī)程。

本書(shū)共分六個(gè)模塊，包括包裝設(shè)計(jì)概論、包裝容器造型設(shè)計(jì)、紙包裝結(jié)構(gòu)、包裝設(shè)計(jì)視覺(jué)傳達(dá)、系列包裝設(shè)計(jì)、電腦實(shí)訓(xùn)。每個(gè)模塊有基礎(chǔ)知識(shí)和項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。通過(guò)到包裝設(shè)計(jì)公司對(duì)包裝設(shè)計(jì)的方法設(shè)計(jì)流程進(jìn)行了深入探索，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查，對(duì)包裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)理論知識(shí)做了歸納和提煉。 本書(shū)是根據(jù)中等職業(yè)學(xué)校美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)及包裝設(shè)計(jì)主要教學(xué)內(nèi)容和要求編寫(xiě)�？勺鳛橹械嚷殬I(yè)學(xué)校美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)學(xué)生使用教材，同時(shí)也可以為廣大包裝設(shè)計(jì)愛(ài)好者

本書(shū)是職業(yè)教育十三五改革創(chuàng)新規(guī)劃教材，依據(jù)教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校汽車(chē)運(yùn)用與維修專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》并參照相關(guān)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)而成。 本書(shū)共6個(gè)項(xiàng)目，主要內(nèi)容包括電源系統(tǒng)，起動(dòng)系統(tǒng)，點(diǎn)火系統(tǒng)，汽車(chē)照明、信號(hào)、儀表及報(bào)警系統(tǒng)，汽車(chē)空調(diào)系統(tǒng)，汽車(chē)輔助電氣系統(tǒng)維護(hù)與檢修。 本書(shū)可作為中等職業(yè)學(xué)校汽車(chē)類(lèi)專業(yè)教材，也可以供汽車(chē)維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)參考。