何開躍編著的《生物化學實驗(雙語十二五江蘇省高等學校重點教材)》內容分為三大部分：第1部分系統(tǒng)介紹了生物化學實驗基本原理及方法，包括生物分子分離純化、分光光度技術、層析技術、電泳技術、離心技術和分子生物學技術基礎；第2部分為基礎性實驗，主要是生物化學的經典實驗，包括蛋白質、酶、維生素、核酸、糖和脂肪的分離和測定，共計3

《動物生物化學實驗(畜牧獸醫(yī)類高等學校規(guī)劃教材)》編著者羅獻梅、甘玲。動物生物化學實驗是動物科學和動物醫(yī)學等專業(yè)學生的專業(yè)基礎課，是培養(yǎng)相關專業(yè)的大學生實驗技能的重要課程之一。為使學生對當前常用的動物生化技術有較全面的了解，本教材先介紹動物生物化學實驗概論，然后按照各種技術(離心技術、光譜技術、電泳技術、生物大分子的分

《生物化學實驗（第二版）》在第一版的基礎上，根據(jù)應用中發(fā)現(xiàn)的問題及生物化學實驗的進展做了修改。全書分為四部分，包括44個實驗�；�礎性實驗部分重在基本實驗技能的培訓；綜合性實驗部分著重實驗原理的應用和提高分析能力。這兩部分涵蓋了與生物化學理論相適應的生物化學實驗內容和技術，包括糖、脂、蛋白質、核酸、酶、維生素的分離、純化

《全民健康生活方式科普叢書·健康新世紀的奧秘：蝦青素》是中國保健協(xié)會組織眾多健康科普專家精心編撰而成，內容涵蓋了人們日常生活方式的各個方面，全書以通俗易懂的語言闡述了人體的健康機理和應該遵循的有利于健康的生活方式，重點介紹了蝦青素的營養(yǎng)健康信息，蝦青素的廣譜保健功效、蝦青素的來源及制劑等內容�！度�民健康生活方式科普叢書

《高職高專藥學類專業(yè)實訓教材:生物化學實訓》主要內容包括：微量移液器的使用、721型分光光度計的使用等�！陡呗毟邔Ｋ帉W類專業(yè)實訓教材:生物化學實訓》根據(jù)藥學專業(yè)的培養(yǎng)目標，結合培養(yǎng)技能型藥學專業(yè)實用人才的需求，列舉了生物化學課程常用的實驗實訓項目，其項目包括有演示、驗證、綜合、技能和探索型等等，以滿足不同院校的需求。

生物化學是運用化學的理論和方法研究生命物質的邊緣學科，它是醫(yī)學類各專業(yè)、各層次學生必修的一門主干課程，也是后續(xù)其它醫(yī)學課程的重要基礎�！夺t(yī)學主干課程精編筆記與考研通關訓練：生物化學精編筆記與考研指南》共二十一章內容，涵蓋了目前醫(yī)學院校生物化學的所有教學內容。每章首先敘述了教學大綱，依據(jù)教學大綱的不同要求，將其分為三個層

《生物化學（普通高等教育十二五規(guī)劃教材）》編著者楊榮武。《生物化學（普通高等教育十二五規(guī)劃教材）》內容提要：本書是結合南京大學等高校多年來在生物化學課程的教學改革和教材建設實踐經驗的基礎上，吸收國內外多本優(yōu)秀生物化學或相關學科教材的優(yōu)點編寫而成，具有簡潔、易懂、有趣、新穎、概念性強、脈絡清晰等特點。全書共分18章。每章

《三支決策與粒計算》是《21世紀生物技術系列》的一個分冊，分上、下篇，共13章。上篇主要介紹PCR基礎理論和技術操作知識，以及技術操作中可能遇到的各種問題的解決方法。下篇介紹PCR相關技術的應用，包括PCR技術在構建cDNA文庫、測序及基因突變檢測，性別鑒定，動植物、微生物DNA分型研究中的應用；PCR技術分析DNA序

本書是《21世紀生物技術系列》的一個分冊，全書分上、下篇，共19章。上篇系統(tǒng)介紹了蛋白質的合成、轉運、加工與修飾、結構與功能，闡述了蛋白質分離純化，蛋白質定性、定量檢測的基本理論，以及蛋白質的生物信息學、蛋白質組學和蛋白質芯片理論與進展等。下篇介紹了蛋白質樣品的準備、蛋白質電泳技術、層析技術、蛋白質活性及定性和定量檢測

《蛋白質物理》是一部蛋白質物理學研究領域的系統(tǒng)性著作，由享譽世界的俄羅斯科學家A.V.芬克爾施泰因和O.B.普季岑根據(jù)其為俄羅斯科學院和莫斯科大學的學生講授蛋白質物理課程時的講義撰寫而成，具有很高的理論和學術價值。本書內容廣泛，包括了蛋白質的結構分類、變性與折疊、結構預測與設計等幾個部分，其主旨是以物理學（特別是統(tǒng)計物