本書是目前第一本可利用的較全面的人乳成分中文出版物，書中系統(tǒng)綜述了近半個世紀以來已發(fā)表的母乳成分方面的國內(nèi)外相關研究，總結了母乳喂養(yǎng)的歷史發(fā)展進程，突出了母乳成分、存在形式、功能、含量、檢測方法以及相關研究的進展，綜合講述了近年來我國科學家在人乳成分研究中的科技成果和進展，書中除了涉及人們關注最多的營養(yǎng)成分和免疫成分的

《類視黃醇微乳體系的瞬態(tài)光化學和光生物學的研究》確定了類視黃醇在微乳中的光化學反應類型，為比較均相和異相體系中類視黃醇光化學反應差異提供了參考；同時，《類視黃醇微乳體系的瞬態(tài)光化學和光生物學的研究》得到了類視黃醇光反應瞬態(tài)產(chǎn)物作用于生物分子的直接證據(jù)，為了解類視黃醇潛在光毒性的機理和尋找可能的保護途徑提供了瞬態(tài)動力學方

《基礎與臨床：人類臍血》主要介紹臍血的基礎及臨床應用，基礎篇包括臍血及其干細胞的胚胎發(fā)生到臍血成分及特點，臍血采集、干細胞分離到臍血庫的建立和運行，臍血免疫學特征，干細胞擴增、臍血IPS細胞、臍血干細胞基因轉(zhuǎn)染等。臨床應用篇對臍血移植的HLA配型、移植方法、移植后的觀察和護理作了一般性的介紹。重點綜述評價臍血移植治療急