本書內(nèi)容包括:燙發(fā)基礎知識、燙發(fā)工具和產(chǎn)品的認識及使用、頭發(fā)的排杠、頭發(fā)的卷燙、燙發(fā)的設計。
本書從廣大群眾出發(fā),分為皮膚美容及光電技術篇和皮膚外科與美容手術篇,通過問答的方式,解決人們的皮膚問題。主要內(nèi)容包括:皮膚管理的基本概念;特殊時期、特殊人群的皮膚護理等。
本書以“注春啜香——西湖龍井茶展”為基礎,編輯成書。全書分前世今生(四節(jié))、湖山賦韻(二節(jié))、匠心獨運(二節(jié))、鐘靈毓秀(二節(jié))、尋跡試茗五章,章下設節(jié),總計五章十節(jié),闡釋了西湖龍井茶人與自然和諧相處、共同發(fā)展的理念和它所蘊含的深厚文化信息和人文精神。
本書以西餐行業(yè)中經(jīng)常使用的烹飪原料為研究對象,對這些原料的外形結(jié)構、產(chǎn)地、上市季節(jié)、品種鑒定和儲存方法等方面的知識進行了綜合闡述。全書共有八個模塊,包括西餐原料概述,畜類原料,禽類原料,水產(chǎn)類原料,谷類原料,蔬菜、果品類原料,蛋乳類原料和調(diào)輔原料。本書內(nèi)容豐富,結(jié)構完整,圖片和文字相結(jié)合闡述了各種原料及其在西餐中的應用
本書內(nèi)容主要介紹了冷菜的基礎理論、冷菜制作、冷菜拼擺的刀工、冷菜的拼擺基礎以及冷菜拼擺實例和主題冷盤設計,列舉了法國、意大利、德國等冷菜主要流派的代表菜肴和西點主要品種的制作工藝。
本書共6章,內(nèi)容包括:素食與健康、噴香熱菜、爽口涼菜、快手宴客菜、花樣主食、解饞小零食。
全書以茶文化為主線,以納山云舍茶文化為核心,介紹武夷山場;節(jié)氣與茶文化;有關茶葉歷史故事,特別是朱子與茶文化的故事;茶空間的雅集;茶友的交流與茶友的感悟文字;納山云舍的品牌。全書分書六章:一、天生天養(yǎng)、武夷正脈:主要側(cè)重介紹納山云舍的山場,茶叢。二、歲月流轉(zhuǎn),時節(jié)嬗遞:主要側(cè)重節(jié)日、節(jié)氣中的茶文化。三、茗茶槚荈,文化苦
本書是由湖南省檔案館、中共安化縣委聯(lián)合主編的,以記錄安化黑茶歷史,講述安化黑茶發(fā)展脈絡,闡述安化黑茶文化底蘊以及展望安化黑茶新時代新發(fā)展的一本記述類圖書。書稿由“序’“綜述”“上篇:安化黑茶的厚重歷史”“中篇:安化黑茶的曲折前行”“下篇:安化黑茶的成功實踐”“大事記”’“后記”等部分組成。書稿配圖200余幅,以圖文結(jié)合
中華飲食文化經(jīng)過幾千年的歷史積淀,已成為我國傳統(tǒng)文化不可或缺的組成部分,是人類飲食文化寶庫中一顆璀璨的明珠。我國疆域遼闊、地大物博,各地在氣候、物產(chǎn)、風俗習慣等方面存在差異,逐漸形成了獨特的飲食文化與習俗。本書以中英雙語的方式介紹了我國七大飲食文化區(qū)域各自的代表性美食,著重從地理條件、歷史文化、發(fā)展演變、獨特風味及制作
本書作者通過長期的實地采風和調(diào)研,把文化元素融入茶文化中,用生動的故事、美好的體驗和豐富的民俗文化來描述該地區(qū)布朗族和拉祜族等少數(shù)民族與普洱茶的不解之緣,以及普洱茶茶山歷史、茶山文化和普洱茶發(fā)展現(xiàn)狀。