本收由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院趙慶華研究員等重新修訂。該書自問世以來，深受讀者歡迎，先后共印刷13次，發(fā)行26.3萬冊。最近，編著者根據(jù)當(dāng)前竹蓀、平菇、金針菇、猴頭菌生產(chǎn)的發(fā)展和需要，對該書做了多處修改和補(bǔ)充，在內(nèi)容上增加了新的栽培方法，特別是各種代料的栽培新技術(shù)與提高產(chǎn)量、質(zhì)量和安全、衛(wèi)生的技術(shù)要點(diǎn)，同時(shí)介紹了新的品種等。所

本書由河南省新鄭市棗樹科學(xué)研究所高級工程師李占林等編著。內(nèi)容包括：概論，灰棗品種特性及物候期，適宜的環(huán)境條件，灰棗的種苗繁育、規(guī)范化栽植、土肥水管理、整形修剪、高接換種和樹體保護(hù)、�；ū９�、病蟲害防治、采收制干和貯藏等技術(shù)。全書內(nèi)容通俗易懂，簡明扼要，科學(xué)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適合棗區(qū)群眾和基層技術(shù)人員學(xué)習(xí)使用，也可供農(nóng)林

臍橙是柑橘中的優(yōu)良品種，栽植面積*，市場俏銷，生產(chǎn)效益好。本書由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)張秋明教授等編著。作者根據(jù)多年從事臍橙科研與生產(chǎn)實(shí)踐所積累的資料，總結(jié)了湖南、江西、廣西、湖北等省區(qū)群眾的栽培經(jīng)驗(yàn)，參考了有關(guān)文獻(xiàn)，應(yīng)用大量原色照片，圖文結(jié)合地介紹了臍橙優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，內(nèi)容包括臍橙主要推廣良種及特性、生物學(xué)特性、無病毒苗培育

本書由江西省贛州農(nóng)校陳杰高級講師編著。內(nèi)容包括：臍橙的生長發(fā)育特性，臍橙的營養(yǎng)生理和水分生理，臍橙生長發(fā)育的化學(xué)調(diào)控，臍橙生產(chǎn)上應(yīng)用的主要植物生長調(diào)節(jié)劑，臍橙的保葉、促花、保果、優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)期調(diào)節(jié)與增強(qiáng)抗逆性的調(diào)控，以及缺素癥的矯正等技術(shù)。該書通俗易懂，形象直觀，技術(shù)先進(jìn)，科學(xué)實(shí)用，操作性強(qiáng)。適合于果樹技術(shù)人員、廣大果農(nóng)和

本書是由河北科技師范學(xué)院高海生教授等編著。書中主要介紹了影響葡萄果實(shí)品質(zhì)的因素、葡萄貯藏前的商品化處理、葡萄的采后損耗及其控制、葡萄貯藏保鮮技術(shù)及貯藏保鮮期間的病害防治技術(shù)等知識以及葡萄果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)、葡萄果脯蜜餞制品生產(chǎn)技術(shù)、葡萄缺罐藏品生產(chǎn)技術(shù)、葡萄干制品生產(chǎn)技術(shù)、家庭自釀葡萄酒技術(shù)與葡萄加工副產(chǎn)物的綜合利用技術(shù)

本書由河南科技學(xué)院資源與環(huán)境學(xué)院趙榮艷和段毅主編。本書系統(tǒng)地介紹了白參菇的基礎(chǔ)知識和栽培技術(shù)。內(nèi)容包括：白參菇概述，生物學(xué)特性，生產(chǎn)設(shè)施，原、輔材料，菌種生產(chǎn)技術(shù)，加工技術(shù)以及病蟲害防治。文字通俗易懂，科學(xué)性、可操作性強(qiáng)，可供廣大菇農(nóng)，食用菌生產(chǎn)場、專業(yè)戶，農(nóng)業(yè)技術(shù)員以及食用菌經(jīng)銷人員閱讀，亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參

本書由福建省寧德地區(qū)食用菌研究推廣站教授級高級工程師李漢昌編著。該書自出版以來已印刷9次，深受讀者歡迎，為適應(yīng)蘑菇生產(chǎn)的新要求，特邀有豐富生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)的陳敬盛、郭慶雄先生參與修訂。該書除系統(tǒng)介紹了蘑菇生物學(xué)特性和生活條件，菌種制作，菇房建造，培養(yǎng)料堆制，播種覆土，出菇期管理，病蟲害防治及采收、保鮮、加工等技術(shù)外，還增

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所沈兆敏研究員等編著。根據(jù)10多年來?xiàng)崭绦缕贩N、新技術(shù)的不斷推出，編著者本著“信息及時(shí)、品種優(yōu)新和技術(shù)先進(jìn)實(shí)用”的要求，對第一版進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充。內(nèi)容包括：椪柑優(yōu)良品種，椪柑的生物學(xué)特性及物候期，生產(chǎn)地的環(huán)境條件和區(qū)劃，繁殖技術(shù)，種植密度與種植方式，土、肥、水管理，整形修剪，災(zāi)害及生理障礙的

本書由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院鄭世發(fā)教授等編著。編著者從蔬菜的形態(tài)特征、類型與品種、良種繁育、生長環(huán)境條件、栽培季節(jié)、播種期與播種、育苗與定植、田間管理、病蟲害防治、采收、質(zhì)量檢測要求（外觀）及采后處理等方面，以問答形式具體介紹了如何提高萵苣、芹菜、菠菜、藜蒿、蕹菜、莧菜、芫荽、薺菜、落葵、茼蒿、冬寒菜、金花菜、菊花腦

《熏風(fēng)集》之名，源于宋·楊萬里《過臨平蓮蕩》“想得熏風(fēng)端午后，荷花世界柳絲香”句，金元朝·何中《荷花》“生來不得東風(fēng)力，終作熏風(fēng)一花”句和金元朝·曹文晦《采蓮曲》三首之一：“采蓮須采芳，不采羞自獻(xiàn)。年年來水湄，熏風(fēng)會相見”�！堆�風(fēng)集》是繼《燦爛的荷文化》（2001）、《蓮之韻》（2003）、《舒紅集》（2006）之后的