“花卉種苗學(xué)”屬于園藝或觀賞園藝專業(yè)方向的專業(yè)課程。《花卉種苗學(xué)（第2版）/高等院校觀賞園藝方向“十三五”規(guī)劃教材》由緒論，種苗圃地的規(guī)劃與建設(shè)，花卉種子生產(chǎn)，花卉穴盤苗生產(chǎn)，專業(yè)扦插苗生產(chǎn)，花卉分株苗、嫁接苗及壓條苗生產(chǎn)，專業(yè)組培苗生產(chǎn)，花卉種球生產(chǎn)等內(nèi)容組成�！痘ɑ芊N苗學(xué)（第2版）/高等院校觀賞園藝方向“十三五”規(guī)

《新編葉類蔬菜高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育工程通用教材》從商品菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和原良種種子高效生產(chǎn)兩方面重點(diǎn)對30余種葉菜類蔬菜從概述、高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)、主要利用的品種類型、種子繁育技術(shù)等方面作了較為詳細(xì)的介紹�！缎戮幦~類蔬菜高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育工程通用教材》結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，具備了科學(xué)性強(qiáng)，技術(shù)先進(jìn)成熟，利

《猴頭菇生產(chǎn)加工與烹飪》系統(tǒng)地介紹了猴頭菇的生產(chǎn)、加工與烹調(diào)技術(shù)，既言簡意賅，又重點(diǎn)突出，且以實(shí)用為主，頗具特色�！逗镱^菇生產(chǎn)加工與烹飪》內(nèi)容豐富，既有栽培新技術(shù)，又有加工的新方法，還有烹飪的新技藝，可供不同層次的讀者借鑒，具有很強(qiáng)的實(shí)用性、普及性、指導(dǎo)性�！逗镱^菇生產(chǎn)加工與烹飪》共分7章，簡要敘述了猴頭菇的人文歷史、

《設(shè)施農(nóng)業(yè)人工環(huán)境》共分7章，從設(shè)施農(nóng)業(yè)對人工環(huán)境的整體需求出發(fā)，在集中分析以熱濕性能為代表的各類人工環(huán)境空氣參數(shù)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)討論了農(nóng)業(yè)設(shè)施的調(diào)濕與降溫、通風(fēng)、供暖和輸配系統(tǒng)設(shè)計(jì)與運(yùn)行調(diào)節(jié)�！对O(shè)施農(nóng)業(yè)人工環(huán)境》可作為設(shè)施農(nóng)業(yè)人工環(huán)境相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域與學(xué)科專業(yè)研究生與本科生教材，并可作為設(shè)施農(nóng)業(yè)人工環(huán)境設(shè)計(jì)、制造、安裝與檢

本教材共有基礎(chǔ)篇、栽培篇和實(shí)踐篇三個(gè)部分，將食用菌栽培學(xué)的理論與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分成16章，具體包括食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與分類、生理生態(tài)、遺傳與育種、菌種制作與保藏、保鮮與加工、病蟲害防控等內(nèi)容，以及八大類食用菌種類的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)。本書將近年來食用菌生理學(xué)研究和生產(chǎn)技術(shù)的新進(jìn)展等拓展資源收錄在數(shù)字課程中，類型有視頻、文獻(xiàn)、

石海強(qiáng)、杜紀(jì)壯主編的《蘋果優(yōu)良品種與配套栽培技術(shù)》由我國蘋果栽培、植保、育種專家編*。內(nèi)容包括：蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，蘋果品種，蘋果栽培的基礎(chǔ)知識，蘋果園的建立，蘋果樹土肥水管理，蘋果花果期管理，蘋果整形修剪，蘋果主要病蟲害的綜合防治等。該書內(nèi)容新穎，技術(shù)先進(jìn)，實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，適合廣大蘋果種植者和基層技術(shù)人員閱讀

本書主要圍繞日光溫室環(huán)境與建造技術(shù)、卷簾機(jī)與棉被、熱風(fēng)爐、節(jié)水灌溉裝備、通風(fēng)換氣設(shè)備等進(jìn)行了闡述，具有較高的專業(yè)價(jià)值和實(shí)踐與理論參考意義，推薦出版。本書主要圍繞日光溫室環(huán)境與建造技術(shù)、卷簾機(jī)與棉被、熱風(fēng)爐、節(jié)水灌溉裝備、通風(fēng)換氣設(shè)備等進(jìn)行了闡述，具有較高的專業(yè)價(jià)值和實(shí)踐與理論參考意義，推薦出版。

設(shè)施蔬菜在促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展、提高城鄉(xiāng)居民生活水平、構(gòu)建和諧社會等方面體現(xiàn)出越來越積極的意義和作用。本書首先對常見的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的主要設(shè)施及育苗技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)講解，圖文并茂，簡明直觀；同時(shí)，全面、系統(tǒng)地介紹了包括茄果類、瓜類、葉菜類等我國設(shè)施栽培的主要蔬菜在設(shè)施生產(chǎn)過程中田間管理、病蟲害防治、施肥等主要過程中的注意事項(xiàng)進(jìn)行

《大蒜之書：探索你熟知卻不真正了解的大蒜》包括兩大部分。*部分統(tǒng)稱為關(guān)于大蒜的傳說，第二部分是作者收集整理的世界各地的大蒜食譜，包括幾個(gè)古老食譜。 作者旁征博引，以小見大，為讀者揭示了大蒜在歷史、政治、醫(yī)學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)和神話傳說中的形象與作用，并且提供來自世界各地的簡明的大蒜食譜，使有興趣的讀者可以親自嘗試、品味不同文

本書為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所專家結(jié)合自身建設(shè)葡萄園區(qū)的經(jīng)驗(yàn)編寫而成。全書針對我國葡萄生產(chǎn)上常用和新出現(xiàn)的樹形及其整形修剪方法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。同時(shí)，也對與葡萄樹形緊密相關(guān)的葡萄架式及其搭建方法也進(jìn)行了較為詳細(xì)的介紹。本書語言簡潔、通俗易懂，并已大量的圖片用圖解的方式介紹了整形修剪方法，易操作、實(shí)用性強(qiáng)，便于果樹技術(shù)人