近幾年來，壓力鍋在國內(nèi)家庭的廚房里出現(xiàn)的頻率越來越低。究其原因，壓力鍋只能拿來燉肉的習慣已經(jīng)根深蒂固了。實際上，從蔬菜到肉類，從海鮮到主食，壓力鍋能制作出的菜肴遠遠超過一般人的想象。在這本書里，日本知名美食達人行正理香就為讀者介紹了70種簡單易學又讓人食指大動的壓力鍋菜譜，幫助讀者在家中輕松玩轉(zhuǎn)壓力鍋。

一日之計在于晨這句話早已深入人心，但在早餐這個問題上，種種原因使得人們對它往往敷衍了事。的確，在不多的時間內(nèi)，準備一頓簡單且營養(yǎng)豐富的早餐頗讓人費思量�！都彝�營養(yǎng)早餐》詳細介紹了各種早餐的營養(yǎng)搭配及操作方法，簡便易學，讓您不再為早餐發(fā)愁，每天輕松搞定營養(yǎng)早餐。

煮粥食材那么多，怎樣搭配更營養(yǎng)？ 春夏秋冬，每個節(jié)氣要怎么吃？ 糖尿病人能喝粥嗎？ …… 小編每次見到作者謝英彪老師的時候，總要感慨上帝好像把時間都給了這位老人，老師總是神采奕奕、精神矍鑠。謝老師50年來一直致力于老年病及食療藥膳研究，不僅自己親身試驗，還積極推廣“節(jié)氣粥膳”這種傳統(tǒng)、適合中國人

“4個月的寶貝可以添加輔食嗎？” “過敏寶寶怎么添加輔食？” “寶寶吃了輔食開始腹瀉，怎么辦？” “每天吃幾次輔食，每次吃多少？” “怎樣烹調(diào)更有營養(yǎng)？” …… 相信有很多新媽媽對輔食知之甚少，也有些媽媽為給寶寶做輔食傷透腦筋，還有些媽媽因為寶寶吃輔食發(fā)生各種問題不知道如何應(yīng)對。買了

本書從食材的角度出發(fā)，分為蔬果湯、菌豆湯、畜肉湯、禽蛋湯、水產(chǎn)湯五個部分，食材易取，烹飪方法簡單，口味多樣，或清淡、或醇厚，能讓您的餐桌錦上添花！并且，二維碼視頻能讓您直觀地學習烹飪中的各個步驟，輕松暢想湯煲的健康滋味！

本書共分為四章。第一章主要是基礎(chǔ)部分的內(nèi)容，告訴讀者如何健康吃肉。第二、三、四章分別介紹了常見的畜肉類、禽肉類及河鮮海鮮類食材，以及推薦了對應(yīng)的食譜給愛吃肉的讀者朋友。書中所選菜例皆為簡單的菜式，材料、調(diào)料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰，詳略得當，同時配以精美彩圖，制作要點一目了然，十分易于操作，讓你做菜更加得心應(yīng)手。

胡宏海、戴小楓編*的《不可不知的馬鈴薯主食知識問答/馬鈴薯主食加工系列叢書》圖文并茂、以問答形式介紹了馬鈴薯主食相關(guān)知識，從馬鈴薯主食基礎(chǔ)知識、面類、米類、雜糧類、菜譜等方面對馬鈴薯主食進行了全面解讀。對推進馬鈴薯主糧化，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，促使人們增強體質(zhì)健康有有益的作用。

《千變?nèi)f化的馬鈴薯主食食譜》圖文并茂、以問答形式介紹了土豆可做主食，又可做菜品的相關(guān)知識，從土豆基礎(chǔ)知識、面制類主食、米制類主食、雜糧類主食、熱菜、涼菜及湯類等方面對土豆食譜進行了全面解讀。對推進馬鈴薯主糧化，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，促使人們增強體質(zhì)健康有有益的作用。

《宴會設(shè)計》以培養(yǎng)學生酒店職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)、以提升學生酒店職業(yè)能力為核心，依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標，統(tǒng)籌考慮重構(gòu)教學內(nèi)容�！堆鐣�設(shè)計》選取了認知宴會、確定宴會就餐形式、宴會菜點酒水設(shè)計、宴會餐臺設(shè)計、宴會場境設(shè)計、宴會服務(wù)設(shè)計與管理、宴會運營管理、美食節(jié)策劃共八個模塊進行全面、系統(tǒng)的闡述。《宴會設(shè)計》根據(jù)宴會策劃經(jīng)營環(huán)節(jié)中的

《四季調(diào)理膳食》是一部由膳食營養(yǎng)入手、為幼兒園膳食營養(yǎng)工作開展提供有益借鑒的幼兒食譜類書籍。全書以春夏秋冬四季為單位，按不同季節(jié)分別撰寫；每一季節(jié)按照菜品的類別又分為湯篇、粥篇、素菜篇、葷菜篇、主食篇和甜品、小點篇六部分；同時，為了應(yīng)季，從而保證幼兒的合理膳食，在季節(jié)開篇，都有一部分文字論述，包括時季節(jié)令特征、幼兒生長