本書主筆行正理香是一位在NHK電視臺主持美食節(jié)目的美食達人，為廣大觀眾介紹各種家常菜肴。也正是由于這個原因，她創(chuàng)作的書籍（以菜譜為主）也繼承了她主持電視節(jié)目時的風格通俗易懂，簡單扼要，同時富含感情。

在本書中，作者不僅介紹了各種壓力鍋菜肴的簡單烹飪法，還向讀者們分享了家庭生活的小技巧和一些隨筆，講述了自己對生活的看法和人生觀。
本書文字比較淺顯，書中的內(nèi)容也偏向直白和簡明，力求讓讀者輕松理解壓力鍋的使用方法。