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千變?nèi)f化的馬鈴薯主食食譜

千變?nèi)f化的馬鈴薯主食食譜

定  價(jià):8 元

叢書名:馬鈴薯主食加工系列叢書

        

  • 作者:張泓 編
  • 出版時(shí)間:2016/3/1
  • ISBN:9787109212602
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS972.123.4 
  • 頁碼:40
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:32開
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  《千變?nèi)f化的馬鈴薯主食食譜》圖文并茂、以問答形式介紹了土豆可做主食,又可做菜品的相關(guān)知識(shí),從土豆基礎(chǔ)知識(shí)、面制類主食、米制類主食、雜糧類主食、熱菜、涼菜及湯類等方面對(duì)土豆食譜進(jìn)行了全面解讀。對(duì)推進(jìn)馬鈴薯主糧化,改善人們膳食結(jié)構(gòu),促使人們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)健康有有益的作用。
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