減肥一定要每天靠挨餓、吃沙拉度過嗎？想要吃得健康就必須得和美食說“不”嗎？時間緊張，在家就吃不到大餐了嗎？……田螺姑娘的這本新書將徹底顛覆你的這些想法。這本書是田螺姑娘為想要吃得健康、想要減肥瘦身的人群量身定制、精心研發(fā)細(xì)心創(chuàng)作的食譜。書中的每一道菜譜都經(jīng)過她的深思熟慮和反復(fù)嘗試。在食材搭配上，保證營養(yǎng)的同時卻不會攝入
《明天做什么吃呢？松浦彌太郎的料理筆記》是日本生活美學(xué)“教父”松浦彌太郎的首部飲食筆記。內(nèi)容包含松浦彌太郎親手制作并總結(jié)的66道食譜、數(shù)十條簡單烹飪技巧，以及多篇有關(guān)飲食與人生的治愈隨筆。
為了學(xué)習(xí)法同美食的制作方法，瑞秋·邱毅然搬到巴黎，報名進(jìn)入世界烹飪學(xué)�！ㄍ{(lán)帶國際學(xué)院學(xué)習(xí)，哪怕她連一句法語也不會說。六年后，她依然在巴黎居住和工作，烹飪法國各地的經(jīng)典料理，并用她自己的創(chuàng)意賦予那些料理新的活力�！段业男》ú停�100道在家輕松做的法式經(jīng)典料理》囊括了你希望在一本法式烹飪書中看到的所有名菜，比如勃艮第
《愛上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（下冊）》是針對當(dāng)下非常流行的法國鑄鐵鍋品牌酷彩（LeCreuset）所設(shè)計的菜譜。酷彩（LeCreuset）因為堅固耐用、顏值高而成為當(dāng)下廚房鍋具的新寵。本書圍繞如何打造一場家庭饗宴，介紹利用酷彩（LeCreuset）系列鍋具做出的各式料理，讓你學(xué)會如何利用鍋具將平凡的食材美味升級，
《愛上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊）》是針對當(dāng)下非常流行的法國鑄鐵鍋品牌酷彩（LeCreuset）所設(shè)計的菜譜。酷彩（LeCreuset）因為堅固耐用、顏值高而成為當(dāng)下廚房鍋具的新寵，本書不僅介紹了酷彩（LeCreuset）系列鍋具的使用和保養(yǎng)攻略，所設(shè)計的菜譜也比較接地氣，包含家常菜、宴客菜、精致甜點等55道各
本書介紹了83款富有創(chuàng)意的酒飲配方，包括雞尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖漿、無酒精雞尾酒以及果汁等飲料。食材、裝飾、工具介紹詳盡，制作步驟清晰易懂，各種調(diào)制小貼士讓制作更加簡便。無論是餐后小酌，還是朋友聚會，相信您都能在本書中找到適合的美酒飲品。
為什么一個人的生活總是被外賣或隨便吃填滿？因為一個人做飯?zhí)y了！不知道吃什么。不知道怎么做。吃飯十分鐘，做飯兩小時……如果你也有同樣感受，還有救，《一個人的幸福餐》教你輕松做出一頓飯！ 美食博主蓮小兔根據(jù)自己豐富的自炊經(jīng)驗，整理出了一個人做飯不費事的秘訣。既有如何煮出好吃的米飯等基礎(chǔ)料理知
本書是日本世界文化出版社推出的一流主廚的料理課程系列食譜書，由日本知名的法式料理名廚谷升撰寫。谷升曾在阿爾薩斯三星級餐廳等多個餐廳擔(dān)任主廚、鉆研技術(shù)，1994年在日本東京開辦了自己的法式餐廳LeMange-Tout，營業(yè)至今已逾24年。 本書用煎烤、燉煮、蔬菜與甜點3個章節(jié)介紹了法式料理中具有代表性的42款法式料理，以
本書是日本世界文化出版社推出的一流主廚的料理課程系列食譜書，由日本知名的法式甜點師河田勝彥撰寫。河田勝彥先生1967年留法，曾任巴黎希爾頓酒店首席糕點師，1981年在日本東京開設(shè)了名為AuBonVieuxTemps的烘焙店，營業(yè)至今已逾35年。 本書將極具代表性的26款甜點以一步一圖的視頻教學(xué)模式詳細(xì)講解，從比較簡單的
《主食加工實用技術(shù)/“四川省產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅·農(nóng)產(chǎn)品加工實用技術(shù)”叢書》詳細(xì)介紹了主食加工的技術(shù)要點與相關(guān)設(shè)備信息，所涉及的主食分為掛面、饅頭、油炸食品和雜糧制品等，同時對主食制品的質(zhì)量安全與分析檢測也進(jìn)行了介紹�！吨魇臣庸嵱眉夹g(shù)/“四川省產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅·農(nóng)產(chǎn)品加工實用技術(shù)”叢書》作者陶瑞霄從原輔料選材、工藝流程、關(guān)鍵控制
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