《英式下午茶的慢時(shí)光》是從臺(tái)灣引進(jìn)的一本下午茶書(shū)。本書(shū)分為四大部分，分別介紹了英國(guó)維多利亞時(shí)代的下午茶生活、英式飯點(diǎn)下午茶及名店、品牌紅茶及紅茶小常識(shí)、一周下午茶菜單及紅茶制作；*后還有兩個(gè)詳細(xì)實(shí)用的附錄，介紹了不同紅茶種類(lèi)的特色及其與食材的搭配。全書(shū)不時(shí)穿插各種下午茶小知識(shí)和專(zhuān)欄，普及了必要的下午茶知識(shí)，讓讀者對(duì)下午

全書(shū)二十余篇“論食”文章，皆為作者到處“暴食”后的心得和體會(huì)，誠(chéng)如陳思和所言：“焦桐如前輩詩(shī)人余光中，雙手各執(zhí)一端：左手繆斯，右手烹飪，詩(shī)與美食，不相上下…焦桐近年寫(xiě)作為數(shù)可觀的飲食散文，歷數(shù)臺(tái)灣飲食，放眼世界佳肴，色香雙全，是上好的精神佳肴…讀之忍俊不禁，讀后頓覺(jué)腹饑，于是尋找食物充腹�！比珪�(shū)累積了作者十余年的美食經(jīng)

最能代表臺(tái)灣特色的，莫非風(fēng)味小吃。臺(tái)灣特色飲食以小吃為大宗，小吃大抵以寺廟為中心而發(fā)展。先民離鄉(xiāng)背井來(lái)臺(tái)，自然需要到寺廟拜拜祈福，人潮漸多，香火漸旺，廟埕乃成為市集，廟前小吃經(jīng)歷代相傳，蒂固為人心依賴(lài)的老滋味，爐火旺盛。 本書(shū)所記錄的，不僅是四十余道臺(tái)灣本地菜的味道和特色，更是其背后的歷史往事、多元文化、生活習(xí)慣，以

從小食到大餐，沒(méi)有什么是烤箱做不到的！ 省時(shí)快手、中西皆宜的烤箱料理，其實(shí)真的很簡(jiǎn)單。無(wú)論你是準(zhǔn)備邁出烤箱烹飪的*步，還是將要挑戰(zhàn)烤箱料理新高度，這本書(shū)都會(huì)幫你做好準(zhǔn)備。 ·食帖WithEating，國(guó)內(nèi)超人氣內(nèi)容品牌，探索有關(guān)食物的生活方式，每月出版一本特集書(shū)。 ·現(xiàn)已出版18本特集

《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK�！陡Ｌ摇芬彩侨�球范圍內(nèi)極為成功的美食MOOK，創(chuàng)刊僅6年，每輯銷(xiāo)量已逾100000冊(cè)。每輯一個(gè)主題，每個(gè)主題只講有趣的，從“路邊攤”到“節(jié)日大餐”，從“家常便飯”到“廳堂盛宴”……本輯的主題是“食物*好吃的時(shí)刻”。它可能是對(duì)童年時(shí)匆匆嘗過(guò)一

全書(shū)共十篇，包涵茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、歷代茶事、茶葉產(chǎn)地等內(nèi)容，《茶經(jīng)》以其豐富的內(nèi)容對(duì)中國(guó)乃至世界茶史都產(chǎn)生了不可估量的影響。

《黑夜中不要走有光的路》收錄了31篇生動(dòng)精彩的音樂(lè)人故事，了解他們的所思所想，他們的音樂(lè)作品，以及他們的生活與情感世界。在這本書(shū)里，胡德夫說(shuō)：造物主就是把我們放在這里恍游一下，等時(shí)間到了就回去了。周云蓬說(shuō)：愛(ài)是沒(méi)有一個(gè)固定總量的，不是說(shuō)你先付出一部分就還剩一部分，要全部付出了就沒(méi)有了。愛(ài)是互相激發(fā)的，很少有單向度付出的

茶藝傳承與創(chuàng)新

本書(shū)主要介紹中國(guó)的飲食歷史與文化內(nèi)涵。主要內(nèi)容包括：食在中國(guó)——飲食歷史、東方文明——筷子文化。具體內(nèi)容包括：上古時(shí)期飲食文化的萌芽；文明標(biāo)志的商周時(shí)期飲食；風(fēng)味多樣的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期；飲食極為豐富的秦漢時(shí)期；魏晉時(shí)期的美食家與食俗；兼收并蓄的唐代飲食風(fēng)俗等。

本書(shū)主要內(nèi)容包括：悠悠酒香——酒的源流、酒之蘊(yùn)涵——酒道興起、借酒感懷——詩(shī)酒流芳、美酒天下——文化紛呈、酒道嬗變——酒的風(fēng)俗。具體內(nèi)容包括：神農(nóng)氏與黃帝發(fā)現(xiàn)酒源；儀狄與杜康發(fā)明釀酒術(shù)；夏商酒文化開(kāi)始萌芽；周代形成的酒道禮儀；春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的酒與英雄；秦漢時(shí)期酒文化的成熟等。