崔立勛《生物藥物分離與純化技術(shù)(十二五高職 高專院校規(guī)劃教材)》為了適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展和 改革的需要，并根據(jù)生物制藥技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方 案，依據(jù)生產(chǎn)過程中典型藥物分離純化工藝為基礎(chǔ)， 運用工學(xué)結(jié)合模式分模塊編寫。全書共分為6個模塊 ，涉及預(yù)處理技術(shù)、目標(biāo)產(chǎn)物提取技術(shù)、產(chǎn)物精制技 術(shù)、產(chǎn)品加工技術(shù)等分離純化基本技術(shù)和氨基酸類、 蛋白質(zhì)類、酶類、核酸類、脂類等分離純化綜合技術(shù) 。
本教材可以作為高等職業(yè)院校制藥類和生物技術(shù) 類及相關(guān)專業(yè)的教材，也可以作為相關(guān)企業(yè)在職人員 崗位培訓(xùn)教材。
模塊一 緒論
工作過程一 生物藥物及其種類
項目一 生物藥物概述
項目二 生物藥物研究范圍
項目三 生物藥物特點
工作過程二 分離純化基礎(chǔ)知識
項目一 分離純化的概念
項目二 分離純化的特點
項目三 一般工藝流程
項目四 工藝優(yōu)化與中試放大
工作過程三 分離純化技術(shù)發(fā)展前景
項目一 分離純化技術(shù)的性質(zhì)和任務(wù)
項目二 分離純化技術(shù)的現(xiàn)狀
項目三 分離純化技術(shù)的未來發(fā)展方向
模塊二 預(yù)處理技術(shù)
工作過程一 細(xì)胞破碎
項目一 細(xì)胞壁的成分和結(jié)構(gòu)
項目二 破碎方法
項目三 破碎效果測定
項目四 破碎方法的選擇依據(jù)
工作過程二 植物材料粉碎
工作過程三 發(fā)酵液預(yù)處理
項目一 發(fā)酵液過濾特性及其改變方法
項目二 發(fā)酵液相對純化
工作過程四 凝聚與絮凝
項目一 凝聚技術(shù)
項目二 絮凝技術(shù)
工作過程五 離心技術(shù)
項目一 基本概念及原理
項目二 離心設(shè)備
模塊三 目標(biāo)產(chǎn)物提取技術(shù)
工作過程一 鹽析沉淀法
項目一 基本原理
項目二 常用的無機鹽及其選擇
項目三 影響因素
項目四 操作過程
工作過程二 有機溶劑沉淀法
項目一 基本原理
項目二 常用的有機溶劑及其選擇
項目三 影響因素
項目四 操作過程
工作過程三 等電點沉淀法
項目一 基本原理
項目二 影響因素
項目三 操作過程
項目四 等電點沉淀法操作注意事項
項目五 應(yīng)用
工作過程四 萃取技術(shù)
項目一 萃取的概念及種類
項目二 溶劑萃取
項目三 雙水相萃取
項目四 超臨界流體萃取
項目五 反膠團萃取
項目六 固體浸取
模塊四 藥物精制技術(shù)
工作過程一 色譜技術(shù)
項目一 色譜理論知識
項目二 吸附色譜
項目三 離子交換色譜
項目四 高效液相色譜
項目五 親和色譜
項目六 凝膠色譜
工作過程二 膜分離技術(shù)
項目一 膜和膜組件
項目二 微濾技術(shù)
項目三 超濾技術(shù)
項目四 反滲透技術(shù)
項目五 透析技術(shù)
工作過程三 結(jié)晶技術(shù)
項目一 基本原理
項目二 影響因素
項目三 操作類型
項目四 結(jié)晶設(shè)備
模塊五 產(chǎn)品加工技術(shù)
工作過程一 濃縮技術(shù)
項目二 一基本原理
項目二 蒸發(fā)濃縮
項目三 其他濃縮技術(shù)
項目四 濃縮設(shè)備
工作過程二 干燥技術(shù)
項目一 概述
項目二 真空干燥
項目三 噴霧干燥
項目四 冷凍干燥
項目五 其他干燥技術(shù)
模塊六 實驗實訓(xùn)
工作過程一 實驗實訓(xùn)基本知識和要求
工作過程二 單元操作實驗項目
項目一 細(xì)胞破碎及梯度離心綜合試驗
項目二 用溶劑萃取法提取與精制紅霉素
項目三 牛血清白蛋白在雙水相萃取系統(tǒng)中的分配
項目四 等電點沉析法分離牛乳中的酪蛋白
項目五 乙醇沉析法提取柑橘皮中的果膠
項目六 透析法脫鹽
項目七 硫酸銨分級鹽析分離血清中的主要蛋白質(zhì)
項目八 活性炭吸附分離色素實驗
項目九 甘露醇的制備及鑒定
項目十 胡蘿卜素的柱層析分離
項目十一 離子交換色譜分離混合氨基酸
項目十二 凝膠柱層析分離蛋白質(zhì)
工作過程三 綜合實訓(xùn)項目
項目一 L-胱氨基酸的制備
項目二 樹脂柱純化法制備谷光甘肽
項目三 鋅鹽沉析法提取胰島素
項目四 DNA制備
項目五 菠蘿蛋白酶的制備
項目六 卵磷脂的制備及鑒定
項目七 銀耳多糖制備及鑒定和含量測定
參考文獻
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