《香席》作為走向世界的中國文明叢書之一，緊緊圍繞叢書宣傳、弘揚中華民族優(yōu)秀文明成果這一宗旨，對我國古老的香席文化的發(fā)展與歷史演變，向讀者予以了展示。全書首先以時間為線索，對香文化的起源與發(fā)展歷史進行了講解；其次，講述了多則與香文化相關(guān)的歷史故事，語言通俗、內(nèi)容有趣；再次，描寫了香料與醫(yī)學、宗教的關(guān)系，同時介紹了著名的香材，以及香席表演的基本流程；最后，列舉了涉及香文化的古詩詞，并講述了中國香文化與世界各地香文化的相互影響。