《制冷與低溫技術(shù)原理》是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材，是按照21世紀(jì)科技發(fā)展和人才培養(yǎng)的需要，總結(jié)多年教學(xué)改革的經(jīng)驗及成果編著而成的。書中比較全面地講述了制冷與低溫技術(shù)的原理，包括系統(tǒng)的組成、熱力學(xué)原理、循環(huán)計算、制冷機(jī)特性的理論分析和計算以及熱交換器等；講述的對象以蒸氣壓縮式制冷為主，并涉及吸收式制冷等。書中還介紹了液態(tài)低溫工質(zhì)的制取、氣體的低溫分離以及載冷和蓄冷技術(shù)。為了便于讀者應(yīng)用所學(xué)理論知識于實際應(yīng)用，在一些章節(jié)中有計算舉例，供參閱。此外，除書中列有各種圖和表以外，書后還附有一些工質(zhì)的熱物性參數(shù)表，供查閱。
《制冷與低溫技術(shù)原理》可作為高等院校本科生的專業(yè)教材，也可供制冷及低溫工程學(xué)科的研究生和從事此領(lǐng)域工作的科研和工程技術(shù)人員參考，適當(dāng)選擇章節(jié)后還可用作專門講授制冷技術(shù)原理的教材，或?qū)ｉT講授低溫技術(shù)原理的教材。
主要符號表
第1章 緒論
1.1 制冷的定義
1.2 制冷和低溫技術(shù)的研究內(nèi)容、應(yīng)用及發(fā)展歷史
參考文獻(xiàn)
第2章 制冷方法
2.1 物質(zhì)相變制冷
2.1.1 相變制冷概述
2.1.2 蒸氣壓縮式制冷
2.1.3 蒸氣吸收式制冷
2.1.4 蒸氣噴射式制冷
2.1.5 吸附制冷
2.2 電、磁、聲制冷
2.2.1 熱電制冷
2.2.2 磁制冷
2.2.3 聲制冷
2.3 氣體渦流制冷
2.3.1 氣體渦流制冷的機(jī)理分析
2.3.2 氣體渦流制冷的計算
2.4 氣體膨脹制冷
2.4.1 氣體絕熱節(jié)流制冷循環(huán)
2.4.2 布雷頓制冷循環(huán)
2.4.3 斯特林制冷循環(huán)
2.4.4 維勒米爾制冷循環(huán)
2.5 絕熱放氣制冷
2.5.1 氣體的絕熱放氣
2.5.2 G-M制冷循環(huán)
2.5.3 SV制冷循環(huán)
2.5.4 脈管制冷機(jī)
參考文獻(xiàn)
第3章 蒸氣壓縮式制冷
3.1 可逆制冷循環(huán)
3.1.1 壓縮式制冷的熱力學(xué)原理概述
3.1.2 逆卡諾制冷循環(huán)
3.1.3 勞倫茨循環(huán)
3.2 單級蒸氣壓縮式制冷的理論循環(huán)
3.2.1 特點及工作過程
3.2.2 制冷劑的狀態(tài)圖（-圖和-圖）
3.2.3 理論循環(huán)
3.3 單級蒸氣壓縮式制冷的實際循環(huán)
3.3.1 實際循環(huán)
3.3.2 各種實際因素對循環(huán)的影響
3.3.3 單級蒸氣壓縮式制冷機(jī)的熱力計算
3.3.4 單級蒸氣壓縮式制冷機(jī)變工況特性
3.4 蒸氣壓縮式制冷中的制冷劑
3.4.1 概述
3.4.2 制冷劑的性質(zhì)
3.4.3 混合制冷劑
3.4.4 實用的制冷劑
3.4.5 制冷劑熱力性質(zhì)的計算
3.5 采用混合制冷劑的單級蒸氣壓縮制冷循環(huán)
3.5.1 理論循環(huán)
3.5.2 實際循環(huán)
3.6 多級蒸氣壓縮制冷循環(huán)
3.6.1 兩級壓縮制冷的循環(huán)形式
3.6.2 兩級壓縮制冷的系統(tǒng)流程與循環(huán)分析
3.6.3 兩級壓縮制冷循環(huán)的熱力計算
3.6.4 兩級壓縮制冷機(jī)的變工況特性
3.6.5 應(yīng)用離心式制冷機(jī)的多級壓縮制冷循環(huán)
3.7 復(fù)迭式制冷
3.7.1 蒸氣壓縮式復(fù)迭制冷系統(tǒng)與循環(huán)
3.7.2 復(fù)迭式制冷系統(tǒng)設(shè)計與使用中的若干問題
3.7.3 自行復(fù)迭循環(huán)
3.8 CO2制冷
3.8.1 近臨界循環(huán)和跨臨界循環(huán)
3.8.2 CO2跨臨界循環(huán)的應(yīng)用裝置
3.8.3 干冰制備
參考文獻(xiàn)
第4章 吸收式制冷及氣體分離的溶液熱力學(xué)基礎(chǔ)
第5章 吸收式制冷
第6章 熱交換過程及換熱器
第7章 載冷與蓄冷
第8章 液態(tài)低溫工質(zhì)的制取
第9章 氣體的低溫分離
附表
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