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餐飲管理

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定　　價(jià)：30 元

叢書名：復(fù)旦卓越·21世紀(jì)烹飪與營(yíng)養(yǎng)系列

        

  • 作者：都大明 李大衛(wèi) 主編 著
  • 出版時(shí)間：2014/12/1
  • ISBN：9787309110777
  • 出 版 社：復(fù)旦大學(xué)出版社
  • 中圖法分類：F719.3 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：16K
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