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食品儀器分析技術(shù)

食品儀器分析技術(shù)

定  價(jià):45 元

        

  • 作者:歐陽(yáng)卉,趙玉文主編
  • 出版時(shí)間:2024/1/1
  • ISBN:9787521443073
  • 出 版 社:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS207.3 
  • 頁(yè)碼:197頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:2
  • 開(kāi)本:29cm
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讀者對(duì)象:高職

本書(shū)內(nèi)容主要包括電化學(xué)分析法、光譜法、色譜法、質(zhì)譜法、酶聯(lián)免疫法等。本書(shū)為書(shū)網(wǎng)融合教材,即紙質(zhì)教材有機(jī)融合電子教材、教學(xué)配套資源(PPT、微課、視頻等)、題庫(kù)系統(tǒng)、數(shù)字化教學(xué)服務(wù)(在線(xiàn)教學(xué)、在線(xiàn)作業(yè)、在線(xiàn)考試)。
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