本書為修訂版教材，浙江省十三五新形態(tài)教材。本書通過盡可能少的理論和文字，以及盡可能多的案例和圖片，結(jié)合學(xué)習(xí)者的需要推導(dǎo)出需要掌握的知識(shí)點(diǎn)，闡述了目前酒店前廳各崗位的主要工作內(nèi)容和需要注意的事項(xiàng)，主要包括對前廳的概述、酒店產(chǎn)品、房型、房價(jià)、房態(tài)、預(yù)訂、前臺(tái)（含入住、銷售、退房、外幣兌換、問詢與出留言）、行李服務(wù)、總機(jī)、商務(wù)中心、投訴處理、前廳管理等方面。試圖通過這樣的方式使不熟悉酒店實(shí)際工作的高職學(xué)生和有志于從事酒店前廳工作的人知道前廳要做什么，具體怎么做，學(xué)會(huì)操作且明白為什么要這樣做，從而為實(shí)習(xí)、就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，獲得更廣闊的發(fā)展空間。本書是根據(jù)項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的能力本位的教學(xué)改革需要進(jìn)行編寫的，適合用作高職高專酒店管理專業(yè)及旅游管理類專業(yè)前廳課程的教學(xué)用書。