本書從四大餐飲經(jīng)營模式出發(fā)，邀請21家國內(nèi)外資深餐飲設(shè)計公司/設(shè)計師，解析全球31家人氣餐飲店熱銷密碼，涵蓋創(chuàng)始人理念、餐廳特色定位、品牌設(shè)計、門店空間設(shè)計、社交媒體營銷等方面，以及媒體、網(wǎng)絡(luò)達人點評和顧客回饋。一本餐飲行業(yè)設(shè)計師和從業(yè)者實戰(zhàn)必備秘籍，也是吃貨尋覓美食、增加餐飲熱知識指南。