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喝茶問(wèn)祖 愛(ài)好喝茶的人很多,但是因?yàn)閻?ài)茶而對(duì)茶進(jìn)行深入研究的人卻不多。本書(shū)作者鞠肖男從一個(gè)茶的門(mén)外漢到因?yàn)椴柰炀攘诵悦,從此一頭扎進(jìn)茶行業(yè),深入茶葉生長(zhǎng)的各個(gè)地區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察,查閱古代典籍追蹤喝茶制茶的源流,考證茶樹(shù)的遷徙演變史,探索制茶的工藝流變,最終將整個(gè)中國(guó)茶文化的發(fā)展和變遷清晰地呈現(xiàn)出來(lái)。讓讀者在了解中國(guó)茶歷史的同時(shí) ,對(duì)什么是好茶,如何泡出一杯好茶,有更加清晰的認(rèn)知。
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