本書是一本有關中國飲食文化的知識性百科繪本，囊括中國23個省、4個直轄市、5個自治區(qū)和2個特別行政區(qū)的傳統(tǒng)美食。本書既能直觀地瀏覽中國各地區(qū)因地理、氣候、習俗、特產(chǎn)的不同形成的6萬多種傳統(tǒng)菜點、2萬多種的工業(yè)美食，又可匯總中國飲食文化歷史的延續(xù)和流變，還折射出八大菜系(川菜、粵菜、魯菜、湘菜、徽菜、閩菜、浙菜、蘇菜)的發(fā)展史，以及和美食相關的歷史典故�；顫婏L趣的美食漫畫帶領孩子走進生動有趣的美食王國，猶如漫步于流光溢彩的特色小吃步行街，了解中國各地風俗特色和飲食文化。