北宋傅肱《蟹譜》和南宋高似孫《蟹略》，前后相繼，互相輝映，是歷史上頗有影響的兩部譜錄（其中《蟹譜》曾經(jīng)被魯迅從頭到尾抄錄過，《蟹略》逸詩曾經(jīng)被厲鶚和錢鐘書在《宋詩紀(jì)事》及其《補(bǔ)正》輯錄，更被《全宋詩》悉數(shù)收錄），涉及蟹的形態(tài)、品類、分布、捕捉、食用、詩文等，差不多是宋前中國蟹文獻(xiàn)的總匯，直至今天，仍給人以專門知識的教益和文化素養(yǎng)的補(bǔ)給。《蟹譜蟹略校注》為第一次各版本的互校，凡所引錄又和原著作了逐條勘對，并第一次作了力求詳明的注，許多地方還滲透自己的心得，可供專業(yè)人員參考和廣大讀者品賞。