第1章 儀器分析實(shí)驗(yàn)的基本知識 1
1.1 儀器分析及儀器分析實(shí)驗(yàn)的地位和作用 1
1.2 儀器分析實(shí)驗(yàn)課程的目標(biāo)和要求 1
1.3 預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫要求 3
1.4 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和分析結(jié)果的表達(dá) 8
1.5 儀器分析實(shí)驗(yàn)室安全常識 11
1.6 儀器分析實(shí)驗(yàn)室用水的規(guī)格和制備 14
1.7 化學(xué)試劑 14
1.8 氣體鋼瓶的使用及注意事項(xiàng) 15
1.9 化學(xué)廢棄物的回收與處置 17
1.10 個(gè)人安全防護(hù)與常見事故的應(yīng)急處理 17

第2章 樣品前處理技術(shù) 21
2.1 樣品前處理技術(shù)簡介 21
2.2 測定無機(jī)成分的樣品前處理方法 22
2.3 分析有機(jī)成分的樣品前處理方法 25

第3章 原子發(fā)射光譜法 36
3.1 方法原理 36
3.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 38
3.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 39
3.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 40
實(shí)驗(yàn)一 ICP-OES法測定鈣鐵鋅口服液中鐵、鋅的含量 41
實(shí)驗(yàn)二 微波消解ICP-OES法同時(shí)測定金銀花中九種金屬元素的含量 42

第4章 原子吸收與原子熒光光譜法 45
4.1 原子吸收光譜法 45
4.2 原子熒光光譜法 49
實(shí)驗(yàn)三 微波消解-火焰原子吸收法測定土壤中銅的含量 50
實(shí)驗(yàn)四 石墨爐原子吸收光譜法測定豬飼料中的微量鉛 52
實(shí)驗(yàn)五 氫化物發(fā)生-原子熒光法測定大蒜中的痕量硒 54
實(shí)驗(yàn)六 微波消解-原子熒光光譜法同時(shí)測定大米中的砷和汞 56

第5章 紫外-可見分光光度法 59
5.1 方法原理 59
5.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 62
5.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 62
5.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 62
實(shí)驗(yàn)七 紫外分光光度法測定廢水中的苯酚 64
實(shí)驗(yàn)八 分光光度法測定環(huán)境水中的總磷 65
實(shí)驗(yàn)九 分光光度法測定磺溴酞鈉的解離常數(shù) 68
實(shí)驗(yàn)十 分光光度法同時(shí)測定鉻鐵礦中的鋁和鐵 70
實(shí)驗(yàn)十一 Fenton試劑對孔雀綠廢水的脫色條件研究 73

第6章 紅外吸收光譜法 77
6.1 方法原理 77
6.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 80
6.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 81
6.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 81
實(shí)驗(yàn)十二 苯甲酸的紅外光譜分析 82
實(shí)驗(yàn)十三 鄰硝基苯酚和對硝基苯酚的合成與紅外光譜分析 84
實(shí)驗(yàn)十四 乙酸異戊酯的制備、結(jié)構(gòu)鑒定及含量測定 87

第7章 分子熒光光譜法 90
7.1 方法原理 90
7.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 92
7.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 92
7.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 93
實(shí)驗(yàn)十五 分子熒光光度法測定二氯熒光素 93
實(shí)驗(yàn)十六 熒光分光光度法測定維生素B2的含量 95
實(shí)驗(yàn)十七 同步熒光法同時(shí)測定酪氨酸和苯丙氨酸的含量 98
實(shí)驗(yàn)十八 硒化鎘量子點(diǎn)納米晶體的制備與熒光光譜表征 100

第8章 激光拉曼光譜法 102
8.1 方法原理 102
8.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 103
8.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 105
實(shí)驗(yàn)十九 苯甲酸的拉曼光譜測定 107
實(shí)驗(yàn)二十 表面增強(qiáng)拉曼光譜法測定牛奶中三聚氰胺的含量 108

第9章 X射線衍射分析法 111
9.1 方法原理 111
9.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 113
9.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 114
9.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 114
實(shí)驗(yàn)二十一 氧化鋅的X射線粉末衍射分析 115
實(shí)驗(yàn)二十二 X射線衍射法測定呼吸性粉塵中游離二氧化硅的含量 117

第10章 質(zhì)譜分析法 119
10.1 方法原理 119
10.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 120
10.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 123
10.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù) 125
實(shí)驗(yàn)二十三 電感耦合等離子體質(zhì)譜法同時(shí)測定土壤中8種重金屬元素 125

第11章 電位分析法 129
11.1 方法原理 129
11.2 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 131
11.3 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 131
實(shí)驗(yàn)二十四 直接電位法測定水溶液的pH值 132
實(shí)驗(yàn)二十五 氟離子選擇性電極測定牙膏中氟的含量 134
實(shí)驗(yàn)二十六 電位滴定法測定自來水中氯離子的含量 137

第12章 庫侖分析法 139
12.1 方法原理 139
12.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 140
12.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 141
12.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 141
實(shí)驗(yàn)二十七 庫侖滴定法測定藥片或果汁中維生素C的含量 141
實(shí)驗(yàn)二十八 恒電流庫侖滴定法測定廢水中的微量砷 144

第13章 伏安分析法 147
13.1 方法原理 147
13.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 148
13.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 148
13.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 149
實(shí)驗(yàn)二十九 循環(huán)伏安法測定鐵氰化鉀的電極反應(yīng)過程 150
實(shí)驗(yàn)三十 聚黃尿酸修飾碳糊電極的制備及其電化學(xué)行為研究 152
實(shí)驗(yàn)三十一 銀摻雜聚L-酪氨酸修飾電極循環(huán)伏安法測定人尿液中的多巴胺、腎上腺素和抗壞血酸 153
實(shí)驗(yàn)三十二 陽極溶出伏安法測定水中的微量鉛和鎘 156

第14章 氣相色譜法 158
14.1 方法原理 158
14.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 163
14.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 164
14.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 164
實(shí)驗(yàn)三十三 氣相色譜法測定混合苯的組成 166
實(shí)驗(yàn)三十四 填充柱氣相色譜-內(nèi)標(biāo)法測定無水乙醇中的微量水 168
實(shí)驗(yàn)三十五 毛細(xì)管柱氣相色譜-內(nèi)標(biāo)法測定維生素E軟膠囊中維生素E的含量 170
實(shí)驗(yàn)三十六 毛細(xì)管柱氣相色譜-外標(biāo)法測定白酒中甲醇和乙酸乙酯的含量 172

第15章 高效液相色譜法 175
15.1 方法原理 175
15.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 177
15.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 179
15.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 179
實(shí)驗(yàn)三十七 超聲提取-高效液相色譜-外標(biāo)法測定金銀花中綠原酸的含量 182
實(shí)驗(yàn)三十八 柱層析-高效液相色譜法測定辣椒油中的蘇丹紅 184
實(shí)驗(yàn)三十九 超臨界二氧化碳流體萃取-高效液相色譜法測定紫草中的紫草素和乙酰紫草素 186
實(shí)驗(yàn)四十 固相萃取-高效液相色譜法測定水體中的三嗪類除草劑 189
實(shí)驗(yàn)四十一 固相萃取-正相HPLC法測定大豆中的磷酸甘油酯 191
實(shí)驗(yàn)四十二 離子色譜法測定生活飲用水中的無機(jī)陰離子 193
實(shí)驗(yàn)四十三 離子色譜法檢測藥品處方中的檸檬酸鹽和磷酸鹽 195
實(shí)驗(yàn)四十四 石膏及石膏制品中形態(tài)硫的分析方法 198
實(shí)驗(yàn)四十五 固相萃取-離子色譜法快速測定煙草中的鉀、鈉、鈣、鎂和氨的含量 202

第16章 毛細(xì)管電泳法 205
16.1 方法原理 205
16.2 儀器結(jié)構(gòu)及原理 207
16.3 方法特點(diǎn)及應(yīng)用 208
16.4 實(shí)驗(yàn)技術(shù)和分析條件 209
實(shí)驗(yàn)四十六 毛細(xì)管區(qū)帶電泳法測定阿司匹林中水楊酸和乙酰水楊酸的含量 210
實(shí)驗(yàn)四十七 膠束電動(dòng)毛細(xì)管色譜法測定葛根中葛根素的含量 212

第17章 其他儀器分析方法 215
17.1 核磁共振波譜法 215
17.2 熱分析法 220
17.3 掃描電子顯微鏡 223
實(shí)驗(yàn)四十八 核磁共振波譜法測定乙酰乙酸乙酯的互變異構(gòu)體的相對含量 226
實(shí)驗(yàn)四十九 肉桂酸的核磁共振1H NMR波譜測定及結(jié)構(gòu)分析 229
實(shí)驗(yàn)五十 肉桂酸的核磁共振13C NMR波譜測定及結(jié)構(gòu)分析 230
實(shí)驗(yàn)五十一 差熱-熱重分析法研究CuSO4·5H2O的脫水過程 231
實(shí)驗(yàn)五十二 掃描電子顯微鏡表征二氧化硅納米材料的形貌 233

第18章 聯(lián)用技術(shù) 235
18.1 色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀器結(jié)構(gòu)及原理 235
18.2 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用 236
18.3 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用 238
18.4 色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的特點(diǎn) 240
實(shí)驗(yàn)五十三 氣相色譜/質(zhì)譜法測定苯系物的組成 240
實(shí)驗(yàn)五十四 氣相色譜/質(zhì)譜法測定PVC中鄰苯二甲酸酯類增塑劑的含量 242
實(shí)驗(yàn)五十五 高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分離鑒定茶堿和咖啡因 244

第19章 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn) 247
19.1 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 247
19.2 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)要求 247
19.3 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)備選題目 249
實(shí)驗(yàn)五十六 微波消解-原子發(fā)射光譜法測定頭發(fā)中鈣、鎂、鐵、鋅、銅、鉛、錳的含量 249
實(shí)驗(yàn)五十七 電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定丹參中的鉛、鎘、銅、砷、汞 250
實(shí)驗(yàn)五十八 鎘離子印跡聚合物分離富集-火焰原子吸收光譜法測定痕量鎘 251
實(shí)驗(yàn)五十九 輝光放電等離子體處理染料廢水及降解機(jī)理研究 252
實(shí)驗(yàn)六十 電化學(xué)傳感器的制備和用于微囊藻毒素的檢測 252
實(shí)驗(yàn)六十一 紫外分光光度法測定雪碧中苯甲酸鈉的含量 253
實(shí)驗(yàn)六十二 分子熒光光度法測定環(huán)境水中的十二烷基苯磺酸鈉 253
實(shí)驗(yàn)六十三 小麥面粉中過氧化苯甲酰含量的測定 254
實(shí)驗(yàn)六十四 金銀花中異綠原酸和木犀草苷的含量分析 254
實(shí)驗(yàn)六十五 柱前衍生-高效液相色譜法測定大蒜皂苷提取物含量的研究 255
實(shí)驗(yàn)六十六 利用生產(chǎn)廢料制備碳量子點(diǎn)及在痕量汞（Ⅱ）檢測中的應(yīng)用 256
實(shí)驗(yàn)六十七 苯酚的1H NMR和13C NMR譜圖測試及結(jié)構(gòu)解析 256

參考文獻(xiàn) 257