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現代分析技術在農產品質量安全檢測中的應用 讀者對象:本書適用于農產品質量檢驗研究者
本書根據農產品檢驗檢測崗位 (群) 及各技術領域崗位群的任職要求選擇編排內容, 主要包括緒論、快速檢測分析法、原子吸收分光光度法、紅外光譜分析法、熒光分光光度、色譜-質譜法、氣相色譜法和液相色譜法。
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