生物工程及其相關(guān)專業(yè)是應(yīng)用型很強的專業(yè)，實驗課是教學的一個重要環(huán)節(jié)，它是培養(yǎng)學生動手能力、分析能力和創(chuàng)新能力的一個重要且不可替代的手段。本書是在多年教學實踐的基礎(chǔ)上編寫而成，構(gòu)建了以能力培養(yǎng)為核心的多層次教學內(nèi)容體系，內(nèi)容新穎，涉及面廣。全書分為七章，包含生物工程實驗基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)生物學實驗、生物化學實驗、細胞生物學實驗、微生物學實驗、基因工程實驗及生化工程實驗，共包含60個實驗。本書可供高等院校的生物技術(shù)、生物工程、制藥、化妝品等專業(yè)本科學生使用，也可供其他生命科學相關(guān)專業(yè)師生參考。