"本書是“十三五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材。本書著眼于學(xué)生禮儀素養(yǎng)的全面提高和職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展和全面發(fā)展，注重學(xué)生良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的酒店職業(yè)認(rèn)知、酒店文化認(rèn)同、酒店職業(yè)情感，促進(jìn)學(xué)生酒店職業(yè)價(jià)值觀的形成，使酒店禮儀服務(wù)增強(qiáng)文化表現(xiàn)力，提升禮儀服務(wù)體驗(yàn)深度，提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭實(shí)力，提高酒店服務(wù)質(zhì)量。為利教便學(xué)，部分學(xué)習(xí)資源以二維碼形式化提供在相關(guān)內(nèi)容旁，可掃碼獲取。本書既可作為高等職業(yè)教育旅游管理類專業(yè)學(xué)生用書，又可作為社會(huì)相關(guān)人員培訓(xùn)用書。"