動(dòng)物營養(yǎng)與飼料是畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課, 在編寫過程中, 本書本著基礎(chǔ)理論知識(shí)以應(yīng)用為目的, 以必需夠用為度的原則, 對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行全新設(shè)計(jì), 刪除煩瑣的理論, 適當(dāng)補(bǔ)充專業(yè)新技術(shù)。全書共分四章, 內(nèi)容包括動(dòng)物營養(yǎng)原理、動(dòng)物營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料、配合飼料配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝等。另外, 本書還附加了動(dòng)物營養(yǎng)與飼料實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、基本技能考核方案及附錄部分, 并在每個(gè)章節(jié)融入課程思政要點(diǎn)。本書注重取材新而實(shí)用的原則, 在系統(tǒng)闡明動(dòng)物營養(yǎng)、飼料學(xué)基本概念和原理的同時(shí), 也簡要介紹了該領(lǐng)域最新的研究成果, 特別是新型飼料cation_date desc,id de