本書共分六個部分，主要內(nèi)容包括：前廳服務(wù)、禮賓服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、休閑娛樂服務(wù)和游覽服務(wù)。采用情境化學(xué)習(xí)形式，引導(dǎo)學(xué)生在真實工作情境中學(xué)習(xí)語言運用，根據(jù)旅游、酒店相應(yīng)崗位細(xì)分工作場景，每個情境劃分重點詞匯、實用句型、情境對話和習(xí)題演練環(huán)節(jié)，使學(xué)生根據(jù)真實崗位操作流程，在英語語境下提升問題解決能力和英語會話能力。