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飯店概論（第二版） 
定 價(jià)：27.8 元 叢書名：“十三五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材高等教育出版社職業(yè)教育旅游類專業(yè)教學(xué)用書高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)
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本書內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)飯店業(yè)、構(gòu)建飯店組織架構(gòu)、走進(jìn)飯店一線部門、參觀飯店后勤保障部門、體驗(yàn)飯店服務(wù)、融入飯店企業(yè)文化。
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