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中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編·食品添加劑卷4（第6版）

中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編·食品添加劑卷4（第6版）

定　　價(jià)：240 元

        

  • 作者：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 編
  • 出版時(shí)間：2018/1/1
  • ISBN：9787506686440
  • 出 版 社：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
  • 中圖法分類：TS202.3-65 
  • 頁碼：738
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：6
  • 開本：16開
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　　《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，其中食品添加劑卷分為8個(gè)分冊(cè)，由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社聯(lián)合編制。本匯編是在2015年出版的《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編食品添加劑卷（第五版）》的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂的，保留了目前現(xiàn)行有效的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)增加了2015年6月至2017年12月底發(fā)布的食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。主要內(nèi)容包括：第一部分食品添加劑綜合標(biāo)準(zhǔn)，第二部分食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，第三部分食品添加劑試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，第四部分食品添加劑其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。本分冊(cè)包括食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑，共收錄國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)91項(xiàng)。
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