蠶桑絲織業(yè)早已成為中華文明的代表，在這一大背景之下，明代之后從山東等地又興起了一類柞蠶絲織業(yè)，又被稱為野蠶的這一產(chǎn)業(yè)主要分布于北方地區(qū)，清初又陸續(xù)傳播至西南地區(qū)，與江南和珠江三角洲地區(qū)的家蠶業(yè)并行存在，成為丘陵山區(qū)民眾的衣食之源。
　　柞蠶的種類極多，同時因其生產(chǎn)方式主要為野外放養(yǎng)，故其品種變異極快；根據(jù)不同的產(chǎn)區(qū)以及飼蠶樹種的差異，柞蠶的名稱也五花八門，如野蠶、椿蠶、椒蠶、柳蠶、蓖麻蠶等等，不一而足。如何統(tǒng)一名稱，循名以責實，前人已多有議論，此處就引用清末安徽勸業(yè)道童祥熊的解釋，統(tǒng)稱之為柞蠶：
　　或曰：“柞蠶者，野蠶之一耳，柞之屬若橡、若槲、若青棡，皆宜蠶，茲編以柞蠶名，其未備乎？”曰：“事固有舉一以例其余者，且齊、豫習稱柞蠶，民所易知，則仍之云。”
　　柞蠶業(yè)自清末以來柞蠶業(yè)早已經(jīng)被視為一項富國裕民的產(chǎn)業(yè)，對于其研究也已經(jīng)有了不少的成果。但是，對柞蠶書的系統(tǒng)性整理尚付闕如，鄙人一直有意從事該項工作，前期也進行了相關(guān)的研究工作，同時特別關(guān)注并搜集了一些柞蠶書。2016年，在全國高校古籍整理委員會的資助之下，此項柞蠶書之點校整理工作終于真正開始進行了。
　　若論及柞蠶書的淵源，前輩學者們已經(jīng)做過很多整理了.王毓瑚的《中國農(nóng)學書錄》（中華書局2006年版），華德公《中國蠶桑書錄》（中國農(nóng)業(yè)出版社1990年版）等目錄著作中，都有相應(yīng)的梳理。本次整理點校過程中，也參考了這些著作，在此一并點明。最早的柞蠶書，應(yīng)該來源于明末孫廷銓的《南征紀略》中的記載。《四庫全書總目提要》稱：“《南征紀略》二卷，國朝孫廷銓撰。廷銓字伯度，又字次道，益都人，前明崇禎庚辰進士，入國朝官至大學士，謚文定。順治辛卯，廷銓奉使祭告禹陵及南海，此乃其紀程之書。上卷自出都至杭州，下卷自杭州至會稽，迄祀南海而止。其間游覽古跡，多因以追論史事，同時酬贈諸詩，亦并載其間�！痹凇赌险骷o略》卷一部分順治八年（1651年）六月乙酉當天的日記中，孫廷銓對諸城縣山中民眾進行柞蠶生產(chǎn)的情況進行了較為明確的記載：
　�。�六月）戊申，……渡濰水，次諸城縣�！�…
　　己酉，自縣南行，入一溪中。兩岸夾山，層峰遠近包絡(luò)，村煙堤沙，岸柳曲折，隨流高下，川原翠浮。馬首七十里，至石門村，宿焉其中，沙石粼粼，一溪屢渡。山半多生槲樹林，是土人之野蠶場。
　　按：野蠶成繭，昔人謂之上瑞，乃今東齊山谷，在在有之，與家蠶等。蠶月?lián)岱N出蟻，蠕蠕然，即散置槲樹上。槲葉初生，猗猗不異桑柔，聽其眠食，食盡即枝枝相換，樹樹相移，皆人力為之。彌山遍谷，一望蠶叢。其蠶壯大，亦生而習野，日日處風日中，不為罷。然亦時傷水旱，畏雀啄。野人飼蠶，必架廬林下，手把長竿，逐樹按行，為之查陰陽、御鳥鼠。其稔也，與家蠶相后先。然其穰者春夏及秋，歲凡三熟也。
　　作繭大者二寸以來，非黃非白，色近乎土，淺則黃壤，深則赤埴墳，如果贏繁實，離離綴木葉間，又或如雉雞殼也。練之取繭，置瓦脯中，藉以竹葉，覆以茭席，沈之用純灰之鹵。