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輕松做面包

輕松做面包

定  價:32.8 元

        

  • 作者:尚廚美食研究中心
  • 出版時間:2016/5/1
  • ISBN:9787536483347
  • 出 版 社:四川科技出版社
  • 中圖法分類:TS213.21 
  • 頁碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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《輕松做面包》分為面包烘焙基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)款面包、加料升級面包、花式經(jīng)典面包四大章節(jié),介紹了60余款如白面包、咸味面包、糙米面包、丹麥面包、牛角面包等比較受歡迎的面包的制作方法,詳盡的步驟和精美的大圖,將欣賞性和實用性相結(jié)合,又附加面包機的花式用法和周邊輔料制作,讓面包機用途更廣,實用性更強,精美又實用的面包烘焙書,就是這本《輕松做面包》。

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