通用篇
項(xiàng)目一 旅游服務(wù)人員的基本禮儀
任務(wù)一 塑造良好的職業(yè)形象
任務(wù)二 掌握一般的社交禮儀
項(xiàng)目回顧
案例分析
課后思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)應(yīng)用1-1
實(shí)訓(xùn)應(yīng)用1-2

酒店篇
項(xiàng)目二 前廳服務(wù)禮儀
任務(wù)一 前廳部員工的基本素質(zhì)要求
任務(wù)二 前廳部各崗位服務(wù)禮儀
項(xiàng)目三 客房服務(wù)禮儀
任務(wù)一 客房部員工的基本素質(zhì)要求
任務(wù)二 客房部各崗位服務(wù)禮儀

項(xiàng)目四 餐飲服務(wù)禮儀
任務(wù)一 餐飲部員工的基本素質(zhì)要求
任務(wù)二 餐飲部各崗位服務(wù)禮儀

項(xiàng)目五 康樂服務(wù)禮儀
任務(wù)一 康樂部員工的基本素質(zhì)要求
任務(wù)二 康樂部各崗位服務(wù)禮儀

項(xiàng)目六 會(huì)展服務(wù)禮儀
任務(wù)一 會(huì)展服務(wù)人員的素質(zhì)要求
任務(wù)二 會(huì)展服務(wù)禮儀
任務(wù)三 會(huì)議服務(wù)禮儀
任務(wù)四 展覽服務(wù)禮儀

項(xiàng)目七 宴會(huì)服務(wù)禮儀
任務(wù)一 中西餐宴會(huì)服務(wù)禮儀
任務(wù)二 冷餐會(huì)服務(wù)禮儀
項(xiàng)目回顧
案例分析
課后思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)應(yīng)用

旅行社篇
項(xiàng)目八 旅行社接待禮儀
任務(wù)一 旅行社業(yè)務(wù)部門服務(wù)禮儀
任務(wù)二 旅行社涉外禮儀
任務(wù)三 導(dǎo)游人員服務(wù)禮儀

項(xiàng)目九 景區(qū)接待禮儀
任務(wù)一 景區(qū)服務(wù)禮儀
任務(wù)二 旅游購物商店服務(wù)禮儀
項(xiàng)目回顧
案例分析
課后思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)應(yīng)用
國際接待、民族宗教篇

項(xiàng)目十 亞洲、太平洋地區(qū)禮儀習(xí)俗與禁忌
任務(wù)一 中國港、澳、臺地區(qū)
任務(wù)二 日本
任務(wù)三 韓國
任務(wù)四 新加坡
任務(wù)五 馬來西亞
任務(wù)六 泰國
任務(wù)七 澳大利亞
……
參考文獻(xiàn)