第一章 肉用鴨養(yǎng)殖慨述
第一節(jié) 肉用鴨生長的特點(diǎn)
第二節(jié) 肉用鴨品種
第三節(jié) 肉用鴨生產(chǎn)中應(yīng)注意的問題
第二章 肉用鴨場的規(guī)劃與建設(shè)
第一節(jié) 肉用鴨的生產(chǎn)計(jì)劃
一、飼養(yǎng)規(guī)模
二、飼養(yǎng)方式
三、每年養(yǎng)鴨批次
四、飼養(yǎng)方式
第二節(jié) 肉用鴨場規(guī)劃
第三節(jié) 鴨舍建設(shè)
一、鴨舍建筑的基本要求
二、鴨舍類型
三、鴨舍結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 肉用鴨生產(chǎn)所需物資
一、墊料
二、網(wǎng)床
三、加溫保溫設(shè)備
四、飼喂設(shè)備
五、通風(fēng)設(shè)備
六、清糞設(shè)備
七、清洗消毒設(shè)施
八、其他設(shè)備及用品
第三章 肉用鴨的營養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 肉用鴨的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 肉用鴨常用飼料的選擇
一、購買飼料
二、自配飼料
第三節(jié) 飼喂方式
第四節(jié) 飼料保存
第五節(jié) 節(jié) 約飼料的技巧
第四章 肉用鴨的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 0～28日齡鴨的管理
一、0～28日齡鴨的生理特點(diǎn)
二、育雛前的準(zhǔn)備工作
三、接雛和分群
四、0～28日齡鴨的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 29～60日齡鴨的管理
一、29～60日齡鴨的生理特點(diǎn)
二、29～60日齡鴨的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 季節(jié) 管理重點(diǎn)
一、春季管理的重點(diǎn)
二、夏季管理的重點(diǎn)
三、秋、冬季管理的重點(diǎn)
第五章 肉用鴨的健康保護(hù)
第一節(jié) 鴨病綜合防治措施
一、日常預(yù)防措施
二、發(fā)生疫情后的撲滅措施
第二節(jié) 肉用鴨健康檢查
一、鴨病的判斷
二、鴨的給藥方法
第三節(jié) 肉用鴨常見疾病的防治
第六章 肉用鴨的出欄
第一節(jié) 出欄與屠宰
一、活體出欄
二、屠宰加工
第二節(jié) 出欄后的消毒
第三節(jié) 做好記錄工作
附錄 無公害食品——家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范
參考文獻(xiàn)