章 鴨的生物學(xué)特性
節(jié) 鴨的生活習(xí)性
第二節(jié) 鴨的體形外貌和體尺體重測量
本章關(guān)鍵技術(shù)提示
第二章 鴨的優(yōu)良品種
節(jié) 鴨的優(yōu)良品種
一、肉用型品種
　 （一）北京鴨
　 （二）天府肉鴨
　 （三）櫻桃谷肉鴨
　 （四）奧白星肉鴨
　 （五）番鴨
　 （六）克里莫番鴨
二、蛋用型品種
　 （一）紹鴨
　 （二）金定鴨
　 （三）卡基——康貝爾鴨
　 （四）莆田黑鴨
　 （五）連城白鴨
　 （六）荊江鴨
　 （七）江南I號和江南Ⅱ號
三、兼用型品種
　 （一）高郵鴨
　 （二）建昌鴨　
　 （三）巢湖鴨
　 （四）大余鴨
第二節(jié) 品種選擇
一、品種選擇的原則
二、引種注意事項(xiàng)
本章關(guān)鍵技術(shù)提示
第三章 鴨的繁育關(guān)鍵技術(shù)
節(jié) 種鴨選擇的關(guān)鍵技術(shù)
一、選種標(biāo)準(zhǔn)
二、選種方法
第二節(jié) 鴨的配種關(guān)鍵技術(shù)
一、配種方法
二、配種年齡及配種比例
三、利用年限
第三節(jié) 鴨的生產(chǎn)性能測定方法
一、蛋用性能測定
二、肉用性能測定
三、繁殖性能測定
四、產(chǎn)肥肝性能測定
五、產(chǎn)羽絨性能測定
第四節(jié) 鴨的良種繁育體系
一、雜交優(yōu)勢的利用
二、品系配套
三、鴨良種繁育體系的組成
四、建立良種繁育體系的意義
本章關(guān)鍵技術(shù)提示
第四章 鴨的孵化關(guān)鍵技術(shù)
節(jié) 種蛋的管理關(guān)鍵技術(shù)
一、種蛋的收集
二、種蛋的選擇
三、種蛋的消毒
四、種蛋的保存
五、種蛋的包裝和運(yùn)輸
第二節(jié) 孵化的適宜條件
一、溫度
二、濕度
三、通風(fēng)
四、翻蛋
五、涼蛋
第三節(jié) 孵化方法
一、機(jī)器孵化法
二、傳統(tǒng)孵化方法
第四節(jié) 提高孵化率的關(guān)鍵技術(shù)
一、檢查孵化效果的關(guān)鍵措施
二、提高鴨蛋孵化成績的關(guān)鍵措施
第五節(jié) 初生雛鴨雌雄鑒別技術(shù)
一、翻肛法
二、捏肛法
三、鳴管法
四、頂肛法
　本章關(guān)鍵技術(shù)提示
第五章 鴨的營養(yǎng)與飼料
節(jié) 鴨的營養(yǎng)需要
一、鴨的能量需要
二、鴨的蛋白質(zhì)和氨基酸需要
三、鴨的維生素需要
四、鴨的礦物質(zhì)需要
五、鴨對水的需要
第二節(jié) 鴨的常用飼料
一、鴨的能量飼料
二、鴨蛋白飼料
三、加工及釀造副產(chǎn)物
四、飼料添加劑
第三節(jié) 鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及日糧配制
一、鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
二、鴨日糧配制關(guān)鍵技術(shù)
三、實(shí)用鴨飼料配方
第四節(jié) 鴨的飼料衛(wèi)生和飼料安全
一、飼料的選擇和加工
二、飼料中濫用藥物的危害
三、加強(qiáng)鴨飼料的安全和衛(wèi)生
本章關(guān)鍵技術(shù)提示
第六章 鴨的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
節(jié) 大型肉鴨的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
一、大型肉鴨生產(chǎn)的特點(diǎn)
二、大型商品肉鴨的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
　　三、大型肉鴨父母代種鴨的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
四、大型肉用種鴨產(chǎn)蛋期常見問題的原因分析
第二節(jié) 放牧型肉用仔鴨的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
一、放牧型肉用仔鴨生產(chǎn)的特點(diǎn)
二、放牧型肉用仔鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)關(guān)鍵
三、放牧型種鴨育成期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
四、提高放牧種鴨產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)效益的關(guān)鍵措施
第三節(jié) 蛋鴨生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
一、蛋鴨生產(chǎn)的特點(diǎn)
二、提高雛鴨成活率的關(guān)鍵措施
三、育成鴨培育關(guān)鍵技術(shù)
四、產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
五、蛋用種鴨的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
六、提高蛋鴨產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵措施
本章關(guān)鍵技術(shù)提示
第七章 鴨常見傳染性疾病防治關(guān)鍵技術(shù)
節(jié) 鴨病防治的基本原則
一、鴨場綜合防疫措施
二、養(yǎng)鴨場的消毒
第二節(jié) 鴨的主要疫病及防治關(guān)鍵技術(shù)
一、病毒性疾病
二、細(xì)菌性疾病
本章關(guān)鍵技術(shù)提示
第八章 規(guī)�；�養(yǎng)鴨生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)
節(jié) 規(guī)�；�養(yǎng)鴨的意義及特點(diǎn)
一、規(guī)�；�養(yǎng)鴨生產(chǎn)的意義
二、鴨規(guī)模化生產(chǎn)存在的薄弱環(huán)節(jié)
第二節(jié) 發(fā)展規(guī)�；�養(yǎng)鴨生產(chǎn)的關(guān)鍵
一、提高鴨場經(jīng)營管理水平
二、選擇適宜的品種和先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)
三、降低的生產(chǎn)成本
四、要有雄厚的資金來源
五、優(yōu)越的市場環(huán)境
六、建立和完善社會服務(wù)體系
第三節(jié) 規(guī)�；�養(yǎng)鴨的鴨場建筑
一、鴨場地址的選擇與布局
二、鴨場的基本設(shè)施
三、鴨糞的利用途徑：
第四節(jié) 規(guī)�；�養(yǎng)鴨生產(chǎn)的經(jīng)營管理
本章關(guān)鍵技術(shù)提示
參考文獻(xiàn)