前言
第一章 肉鴨業(yè)生產(chǎn)概況
第一節(jié) 世界養(yǎng)鴨業(yè)概況
第二節(jié) 我國肉鴨業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀
第三節(jié) 我國肉鴨業(yè)發(fā)展中需要解決的問題
第二章 肉鴨品種
第一節(jié) 品種的分類與分布
第二節(jié) 內(nèi)鴨品種
第三節(jié) 兼用鴨品種
第三章 肉鴨性狀的遺傳
第一節(jié) 質(zhì)量性狀的遺傳
第二節(jié) 數(shù)量性狀的遺傳
第四章 鴨的繁殖與選育
第一節(jié) 鴨的生殖系統(tǒng)
第二節(jié) 鴨的體尺測量及生產(chǎn)性能計算
第三節(jié) 鴨的繁殖技術
第四節(jié) 鴨的現(xiàn)代選育方法及配套應用
第五節(jié) 肉鴨的繁育體系
第五章 鴨蛋的孵化
第一節(jié) 蛋的形成及構造
第二節(jié) 種蛋的選擇與管理
第三節(jié) 鴨蛋的胚胎發(fā)育
第四節(jié) 初生雛鴨的雌雄鑒別
第六章 鴨的營養(yǎng)
第一節(jié) 鴨的營養(yǎng)原理
第二節(jié) 鴨的常用飼料原料
第三節(jié) 鴨常用的飼料添加劑
第四節(jié) 鴨的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
第七章 肉鴨的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 鴨的生理和生活習性
第二節(jié) 雛鴨的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 商品肉用中鴨的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 肉用商品大鴨的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 種用育成鴨的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 種鴨的飼養(yǎng)管理
第八章 鴨場規(guī)劃與養(yǎng)鴨設備
第一節(jié) 鴨場規(guī)劃
第二節(jié) 養(yǎng)鴨設備
第九章 鴨的常見疾病及其防治
第一節(jié) 鴨病的綜合防治措施
第二節(jié) 鴨的病毒病
第三節(jié) 鴨的細菌性疾病
第四節(jié) 其它常見疾病
第五節(jié) 鴨的寄生蟲病
第六節(jié) 鴨的營養(yǎng)缺乏病
第七節(jié) 鴨的免疫程序