一本和果子的百科全書。從和果子的歷史、種類到食材介紹得全面且詳細。300余張精美和果子特寫照片讓本書擁有極高的閱讀享受。
每一個果子都代表了一種風物或者一個節(jié)氣亦或是美好的預言，讓這種精美的日式小點心更多了傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，非常值得閱讀、收藏。
一本美到窒息的和果子百科全書
甄選15家日本關西正統(tǒng)名店
200余品精致的和果子，300余幅特寫美照
介紹有關和果子的一切
中日雙語排版，原汁原味地展現(xiàn)和之美
120克藝術紙，觸感更好，每一個和果子都躍然紙上
切口刷金設計，不止為了更美
前言
在我眼里，不論是顏色、造型、還是每一個精心別致的名字，和果子都凝聚了無與倫比的美。透過它，人們不僅可以欣賞京都特有的色彩和風貌，甚至能夠聆聽這座城市的呼吸。這是在我沒接觸和果子，特別是生果子之前所無法體會的。
如今已經(jīng)是我將買回來的生果子，與之聯(lián)想到的京都的風景拍攝下來刊登在博客上的第7個年頭了。
希望此刻的你，可以手捧一杯熱茶，與本書一起領略和果子的魅力。
2013年1月吉日
中村肇
中村肇
日本和果子愛好者、研究者，畢業(yè)于大阪藝術大學后進入大阪藝術大學工作。他走遍日本傳統(tǒng)老牌和果子店鋪，購買、拍攝、品嘗、分享那些具有代表性的和果子，只為讓更多的人了解和果子的歷史和文化。這是他博客連載的第七年，七年里很多網(wǎng)友被他的分享吸引成為他的粉絲，定期關注他的分享。他眼中的和果子不僅僅是一個點心，每一個果子都凝練著日本的風物和季節(jié)景色。
前言
和果子
京果子
上果子
和果子的歷史
唐果子
和果子與茶
南蠻果子
從江戶時代至今
新春
春
夏
秋
冬
和果子司
后記
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