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藍瓶物語

 藍瓶物語

定  價:49 元

叢書名:無

        

  • 作者:趙慧 主編(《第一財經(jīng)周刊》未來預(yù)想圖)
  • 出版時間:2018/2/1
  • ISBN:9787506099752
  • 出 版 社:東方出版社
  • 中圖法分類:TS971.23 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書深入解析藍瓶咖啡這個著名咖啡品牌的商業(yè)秘密。從其所處的咖啡行業(yè)的基礎(chǔ)知識,到Logo設(shè)計、網(wǎng)頁設(shè)計、菜單設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計,甚至服務(wù)、投資者,10位記者以采訪當(dāng)事人的形式做詳盡的分析。作為第三次咖啡浪潮的代表,這個品牌背后所蘊含的理念以及它的經(jīng)營模式、營銷理念是什么?星巴克、蘋果、BEAMS,它們是怎么成為各自行業(yè)的領(lǐng)先者?藍瓶咖啡跟他們相比有什么共通之處?本書將一一解答。另外還介紹了對藍瓶咖啡影響*深的日本三家老店(茶亭羽當(dāng)、琥珀時光、巴赫咖啡)的故事,從中了解日本咖啡職人的匠人精神。
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