本書結合近10年來農業(yè)科技的發(fā)展情況對第一版的一些數(shù)據(jù)和內容進行了修訂和補充。保留了第一版章節(jié)如緒論，作物的起源、分類和分布，作物生長發(fā)育與產(chǎn)量和品質形成，作物與環(huán)境，作物的遺傳改良，作物生產(chǎn)技術，作物病、蟲、草害與防治，種植制度，農產(chǎn)品貯藏與加工等內容，并增加了生態(tài)農業(yè)、農業(yè)信息技術與精準管理等方面的內容。為了更好地了解和掌握本書的知識與理論，要求讀者具備基本的植物學、土壤學、植物生理學、生物化學等理論知識。同時，

本書為“十二五”普通高等教育本科***規(guī)劃教材，共分為三大部分：第一部分是緒論，主要介紹了生物化學的研究內容，生物化學的發(fā)展歷史及我國勞動人民和科學家在該領域的貢獻，生物化學與其他學科間的關系及生物化學知識在工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥業(yè)等領域的應用。第二部分是組成生命的物質基礎，主要包括蛋白質、核酸、酶和生物膜的結構、性質和功能的介紹。第三部分是生命的物質代謝，包括代謝導論，生命物質的合成與分解以及代謝調節(jié)。每章章前有學習要點

全書除緒論外，共分為五章。第一章植物界基本類群與分類，展現(xiàn)植物界不同類群的分類特征、代表類型及其相互關系；第二章植物細胞和組織，承前啟后，是學好第三、第四章被子植物營養(yǎng)器官、生殖器官的形態(tài)、結構與功能及其與環(huán)境統(tǒng)一性的重要基礎；第五章被子植物主要分科概述，在強調其植物典型科、屬、種的識別特征的同時，更注重介紹被子植物對環(huán)境、社會、經(jīng)濟、文化等的影響與作用。此外，對被子植物的起源、進化和被子植物的分類系統(tǒng)，也有簡要陳述

本書共分4篇18章，概述了作物栽培學的基本概念、形成與特征，主要栽培作物的起源、傳播、分布與應用，并總結和展望了作物栽培學的發(fā)展。重點介紹了作物生長發(fā)育特性、器官形成及生長發(fā)育的相關性等作物個體生長與發(fā)育的基本規(guī)律；作物群體生長的基本特征與特性，作物群體物質生產(chǎn)中源、庫、流的相互關系，作物產(chǎn)量與品質構成因子、形成規(guī)律與調控；作物與生態(tài)環(huán)境的關系，作物的生態(tài)適應性及環(huán)境對作物生長的調節(jié)作用。本書凝練了作物生產(chǎn)中普適性技

全書共4篇二十章，插圖共270余幅，包括寄生蟲學總論、各論、動物寄生蟲病實驗室診斷技術和抗寄生蟲藥物等內容。

本書內容包括生殖細胞的發(fā)生、受精、卵裂、囊胚、原腸胚、神經(jīng)胚、器官發(fā)生、胚后發(fā)育、植物發(fā)育、發(fā)育與進化等重要發(fā)育過程，內容涉及動物與植物發(fā)育，突出人體發(fā)育。本書以發(fā)育過程為主線，以形態(tài)發(fā)生為基礎，結合發(fā)育的主要事件，介紹發(fā)育原理與機制，便于學生系統(tǒng)地認識生物的基本發(fā)育過程、基本發(fā)育規(guī)律和發(fā)育機制。

新教材按章設計\"驗證性實驗\"、\"綜合性實驗\"和\"探索性實驗\"等三模塊，層次感強。精準介紹植物體的形態(tài)結構特征、植物界類群識別與進化，以及獲取相關知識所必需的實驗技能、方法、設備和技術。突出層次性和探究性，注重個性化教學。注重知識的系統(tǒng)性、科學性、實用性，做到體系合理、概念準確、內容精練，舉例典型，圖片精致，便于個性化教學和自主學習。

《細胞工程（第三版）》入選普通高等教育“十一五”和“十二五”國家級規(guī)劃教材。主要介紹細胞工程的理論與技術，內容分為三篇：第一篇介紹細胞工程的技術基礎，第二篇介紹動物細胞工程，第三篇介紹植物細胞工程。 《細胞工程（第三版）》有兩個主要特點：一是內容涵蓋動物細胞工程和植物細胞工程；二是理論知識與實驗指導密切結合，設置了20個實驗。一本教材兼有理論教材與實驗教材兩種功能，比較實用。 《細胞工程（第三版）》是生物技術和生

本書遵從遺傳學的發(fā)展和固有的內容體系,根遺傳學最新研究成果和發(fā)展趨勢以及作者多年的遺傳學教學實踐和經(jīng)驗,構建了一套便于學生理解和掌握的內容體系,全面、系統(tǒng)地介紹了遺傳學的基本概念、基本原理、基本方法等;內容取材注重經(jīng)典遺傳學與現(xiàn)代遺傳學的合理結合、遺傳學理論與實際應用的科學結合,較全面反映了遺傳學的教學要求。概念準確,文字精練,圖文并茂,通俗易懂。全書共分十六章,包括遺傳的細胞學基礎、遺傳物質的分子基礎、孟德爾遺傳、

《生物技術概論（第四版）》可作為全國高等院校非生物類專業(yè)本學生素質教育教材。

《生物統(tǒng)計學（第五版）》較為系統(tǒng)地介紹了生物統(tǒng)計學的基本原理和方法，在簡要敘述了生物統(tǒng)計學的產(chǎn)生、發(fā)展及其研究對象與作用以及生物學研究中抽樣方法、試驗資料的整理、特征數(shù)的計算、概率和概率分布、抽樣分布的基礎上，著重介紹平均數(shù)的統(tǒng)計推斷、χ2檢驗、方差分析、直線回歸與相關分析、可直線化的非線性回歸分析、協(xié)方差分析、多元線性回歸與多元相關分析、逐步回歸與通徑分析和多項式回歸分析，同時對試驗設計原理及對比設計、隨機區(qū)組設計

本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材《生物統(tǒng)計學》（第五版）的立體化項目之一。本書旨在為《生物統(tǒng)計學》的學習提供概要性總結、資料擴充、難點解析，通過增加具體實例和對習題的解答，幫助學生進一步理解和掌握基本概念、基本內容和基本方法。全書共13章，其內容編排與教材各章內容相對應。每章內容包括目的要求、內容提要、難點評析、例題解析、習題解答、自我測驗6部分。書后附有自我測驗答案。 本書可作為綜合性大學、師

張獻龍主編的《植物生物技術》內容提要：植物生物技術是一個發(fā)展迅速的領域。本書根據(jù)近期該領域發(fā)展，比較系統(tǒng)地介紹了植物生物技術的理論和方法。在編寫過程中，既重視反映基本理論知識，又重視反映該領域新的技術和成果。本書在第一版的基礎上，對有些章節(jié)進行了刪減，在內容上進行了較大修改，充分反映了最新研究進展。全書共分13章，把細胞工程、基因工程和分子標記選擇與育種等內容有機地銜接起來，使讀者對生物技術的知識和技術體系有一個全面

全書共6篇26章：第一篇總論，簡要介紹生物制品有關的基礎理論、技術和方法；第二篇預防類生物制品，即疫苗，包括疫苗的基礎理論、傳統(tǒng)疫苗和新型疫苗的理論和技術等內容；第三篇血液制品，介紹了血液的性質、功能及血漿蛋白的種類和特點；第四篇生物技術藥物，主要介紹利用現(xiàn)代生物技術研制的用于臨床治療的各種細胞因子、蛋白質、多肽、核酸及抗體藥物；第五篇微生態(tài)制劑和免疫調節(jié)劑，介紹了目前臨床上正在使用的各種免疫調節(jié)劑及其對腫瘤的治療作

本教材編寫的指導思想是在介紹動物胚胎發(fā)育過程的基礎上闡明發(fā)育的機理。除第1章（緒論）以外分為三個部分：第一部分是第2～6章，簡要敘述動物胚胎發(fā)育過程，包括生殖細胞的發(fā)生、受精過程以及早期發(fā)育。在這一部分也對動物早期發(fā)育的機制進行簡要的闡述。第二部分是第7～10章，簡要闡述動物發(fā)育的基本原理。第三部分是第11～14章，簡要介紹三個胚層的分化和各相關器官的發(fā)育機制。

《國家精品課程配套立體化教材：細胞生物學實驗教程（第2版）》是王金發(fā)教授主持編寫的細胞生物學配套實驗教材。是在2004年出版的《細胞生物學實驗教程》基礎上重新修訂的。全書包括12章共71個實驗，內容既保留了目前在細胞生物學研究領域中經(jīng)常用到的經(jīng)典實驗，又新增了部分與現(xiàn)代細胞生物學和分子生物學相關的新技術，如線粒體膜電位檢測、抗性膜和膽固醇去除、細胞電泳技術、DNA、RNA和蛋白質的原位雜交、差異基因表達、酵母中cDN

“蔬菜栽培學各論”是高等院校園藝專業(yè)培養(yǎng)計劃中的主干課程。《蔬菜栽培學各論》是程智慧主編、科學出版社出版的《蔬菜栽培學總論》的配套教材，內容包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、白菜甘藍類蔬菜、直根類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、綠葉類蔬菜、薯芋類蔬菜、水生類蔬菜、多年生類蔬菜、芽苗類蔬菜和其他蔬菜，共12章。各章首先簡要介紹了同類蔬菜的種類、生物學特性和栽培技術的共性，然后對于其中的主要種類蔬菜，先簡要介紹其名稱、栽培利用簡史或

《結構生物學（第2版）》以生物大分子（蛋白質、核酸）結構與功能的關系為主線，以結構生物學研究技術為基礎，貫穿現(xiàn)代分子生物學原理，講述結構生物學基本知識、基礎理論和研究方法，比較結構生物學研究方法的優(yōu)勢和局限，介紹結構生物學的新成果、新進展、今后發(fā)展的趨勢及面臨的挑戰(zhàn)。內容涵蓋緒論、核酸結構與功能、蛋白質結構與功能、結構生物學研究技術4部分23章。與國內外已經(jīng)出版的同類書比較，《結構生物學（第2版）》增加了分子伴侶、第

《細胞工程（第2版）》被列為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，是在2003年《細胞工程》的基礎上修訂而成。全書包括細胞工程基礎、植物細胞工程、動物細胞工程三篇，合計16章。以細胞工程技術為編寫主線，力爭全面、系統(tǒng)、簡潔地介紹細胞工程原理及相關技術方法。《細胞工程（第2版）》突出基本概念；在兼顧經(jīng)典細胞工程知識體系基礎上，注意學科的前沿進展和現(xiàn)代性；強調學生課外拓展性學習。《細胞工程（第2版）》適合作為高等院校生物

本書包括緒論和9章內容。緒論明確了蔬菜的定義及栽培意義、蔬菜在人類生活中的作用、中國蔬菜栽培簡史、蔬菜生產(chǎn)方式和栽培特點、蔬菜栽培學的任務和關聯(lián)學科。第1章介紹了蔬菜植物的起源與演化、種類的分類、蔬菜分布與生產(chǎn)區(qū)域化。第2章論述了蔬菜生長發(fā)育及其與生態(tài)條件的關系、蔬菜的產(chǎn)量形成。第3章介紹了商品蔬菜生產(chǎn)基地、庭院蔬菜和觀光蔬菜示范園的規(guī)劃，以及蔬菜栽培制度。第4章介紹了蔬菜的種子、育苗方式和壯苗標準、蔬菜的露地育苗、

全書包括三個部分，共14章。第一部分海洋生態(tài)學總論，以海洋生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學為中心，介紹海洋環(huán)境及生態(tài)因子對海洋生物的作用、海洋生態(tài)系統(tǒng)的生物組織(種群、群落)及其動態(tài)、初級生產(chǎn)力、能量流動和生物地化循環(huán)等內容。第二部分分別介紹淺海和深海各種生態(tài)系統(tǒng)類型的環(huán)境、生物組成特征以及相關的生態(tài)過程；第三部分介紹海洋面臨的威脅及生物多樣性保護、海洋管理的生態(tài)學基本原則和海洋保護的基本途徑。《海洋生態(tài)學(第3版)》可作為高等院校海