《幼兒營(yíng)養(yǎng)與幼兒園膳食管理》在編寫過程中緊扣幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)、幼兒營(yíng)養(yǎng)與膳食需要，以及幼兒膳食與管理的教學(xué)大綱等，著眼于就業(yè)需求，關(guān)注學(xué)科新發(fā)展，注重學(xué)生實(shí)際能力的發(fā)展與提升，從撫養(yǎng)人、托幼機(jī)構(gòu)工作者可理解的角度，闡述幼兒的營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)、發(fā)育規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)，以及與之相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)教育理念、方法和幼兒食品的選擇、膳食搭

本書中涉及水產(chǎn)品加工方式、飲食安全和營(yíng)養(yǎng)保健等專業(yè)知識(shí)。全書共分為六章，主要內(nèi)容包括可貝食類知多少；貝的營(yíng)養(yǎng)與功能；貝的養(yǎng)生與保健功效；貝類怎么吃更科學(xué)合理等。

介紹魚類的普通營(yíng)養(yǎng)成分、功能保健成分、禁忌成分等，以及正確烹飪魚類的常識(shí)和菜譜，使普通消費(fèi)者喜歡購(gòu)魚食魚，并通過多食用魚而達(dá)到保健的效果。

本書中涉及水產(chǎn)品加工方式、飲食安全和營(yíng)養(yǎng)保健等專業(yè)知識(shí)。全書共分為六章，主要內(nèi)容包括蝦蟹類動(dòng)物知多少；常見食用蝦蟹種類；蝦蟹營(yíng)養(yǎng)成分與功能；如何科學(xué)合理地食用蝦蟹等。

本書中涉及水產(chǎn)品加工方式、飲食安全和營(yíng)養(yǎng)保健等專業(yè)知識(shí)。全書共分為五章，主要內(nèi)容包括海洋蔬菜類知多少；海洋蔬菜的營(yíng)養(yǎng)與功能；海洋蔬菜怎么吃更科學(xué)合理；選購(gòu)海洋蔬菜有學(xué)問等。

基本信息商品名稱：食物抗?fàn)I養(yǎng)因子出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版時(shí)間：2015-07-01作者：趙曉丹譯者：開本：16開定價(jià)：22.00頁(yè)數(shù)：146印次：1ISBN號(hào)：9787565513459商品類型：圖書版次：1

基本信息商品名稱：家庭健康醫(yī)療實(shí)用大百科-全民閱讀提升版出版社：上�？茖W(xué)普及出版社出版時(shí)間：2015-07-01作者：本書編委會(huì)譯者：開本：16開定價(jià)：59.00頁(yè)數(shù)：404印次：1ISBN號(hào)：9787542764447商品類型：圖書版次：1

本書分為中老年人生理特點(diǎn)、生活保健、心理保健、營(yíng)養(yǎng)保健、常見疾病飲食調(diào)養(yǎng)，以及延緩衰老食療方等六章，向中老年人介紹了養(yǎng)生保健的有關(guān)知識(shí)和方法。內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，是中老年人健康長(zhǎng)壽的必備讀物，也是基層醫(yī)務(wù)人員的參考書。

本書注重運(yùn)用不同研究方法來(lái)分析醫(yī)療保障制度效率的不同，并進(jìn)行比較，豐富了醫(yī)療保障制度效率的研究范式。此外，本書還在規(guī)模報(bào)酬可變的分析框架下討論醫(yī)療保障制度的效率問題，應(yīng)用主流經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法，從人力資源、社會(huì)公平、公共產(chǎn)品及其效率的視角，規(guī)范地分析了醫(yī)療

本書共分為八大部分，內(nèi)容包括：妊娠與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系；營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)；妊娠期的營(yíng)養(yǎng)；孕期飲食生活的注意事項(xiàng)；孕期特殊情況下的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理；產(chǎn)后及哺乳期營(yíng)養(yǎng)；孕產(chǎn)期食譜舉例和附表。